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目次
1.まずは「ひらまつウエディング至極の食体験フェア」のお知らせと応募方法をご案内
今回のフェアでは、トキハナが選ぶ最も美味しいレストラン“ひらまつ”が運営する東京エリア４式場の見学と他では味わえない無料試食体験をご提供！
「結婚式では料理は大切にしたい」と考えない新郎新婦はいらっしゃいません。
トキハナでも「料理が美味しい式場はどこですか？」という質問を多数いただきます。
そこで今回は、トキハナスタッフも「美味しいと最も評判の式場はこちらです」と即答する
“ひらまつ”さんの婚礼料理を無料で試食できるブライダルフェアを用意いたしました。
「ひらまつウエディング至極の食体験フェア」の詳細
●無料体験内容：会場見学、コース試食、見積もり相談
豪華コース試食体験（お一人様2万円相当が無料！）
前菜/スペシャリテ含むメインディッシュ/デザート/コーヒー ワインペアリング付
☆トキハナ成約特典：料理１グレードアップ
●開催日時：〜11/30（土）
各回10:00〜12:00開始 または 16:00～18:00開始 （所要時間：約3.5時間）
日程によりお時間前後する場合がございます。
●開催レストラン： 以下の4つからお好きなレストランをお選びください。
・メゾン ポール・ボキューズ(代官山)
・フィリップ・ミル 東京(六本木)
・オーベルジュ・ド・リル トーキョー(六本木)
・サンス・エ・サヴール(丸の内)
応募条件と応募方法
●応募条件：結婚式を1年以内に検討していて、式場未決定のプレ花嫁さん
●参加費：無料
●応募期間：11/30（土）まで
●応募方法：トキハナのLINEをお友達登録の上、希望店舗と日時を含む簡単なアンケートへお答えください。
ご応募後、トキハナスタッフより予約確認の連絡をさせていただきます。
>ひらまつウエディング至極の「食」無料体験フェアにLINEで応募する
今回の開催場所となる都内エリアのひらまつウエディング4式場をご紹介。
メゾン ポール・ボキューズ（代官山）
◆至福の時間を贅沢に過ごせる上質空間を完全貸切にして、大人のウェディングを。
最高の料理とサービスでゲストをもてなしたいおふたりに。350坪の広大なワンフロアで時間も空間も自由におふたりらしいパーティを。
◆世界最長のミシュラン三ツ星料理を披露宴でふるまえる
フランス料理界の神とも言われるポール・ボキューズ氏の料理の基本は「良い素材、良い火加減、良い味付け」。何度でも食べたくなる、まさに記憶に残る料理の数々。
フィリップ・ミル 東京（六本木）
◆レストランで過ごす寛ぎのひとときを優雅に演出
都心を見渡す眺望と、緑溢れる自然を感じる広々としたガーデンテラス。テラスでアペリティフを楽しんだら、グラスに揺らぐシャンパーニュの優美な動きを艶やかに表現したメタルワークが特徴的な店内で披露宴を。
◆絵画のように美しく繊細な、フィリップ氏の料理
出典:フィリップ・ミル 東京
フランス料理の伝統的な技術やセオリーを忠実に守りながらも、豊かな感性を活かした現代的なスタイルの盛り付けで、食の芸術ともいえる独自の世界観を表現。美しく繊細な一皿一皿が、祝宴を華やかに彩ります。
オーベルジュ・ド・リル トーキョー（六本木）
◆10年掛けて移築した英国の邸宅を貸切りに
閑静な住宅街に佇む知る人ぞ知る大人の隠れ家レストラン。外観もさることながら一歩足を踏み入れればアンティークのシャンデリアや美しく弧を描くらせん階段が非日常へと誘う。
アクセス：東京メトロ日比谷線「六本木駅」2番出口より徒歩5分、都営大江戸線「六本木駅」4b出口より徒歩8分
◆ゲストをもてなす最上のお料理
『ミシュラン』の三ツ星を50年以上守り続ける名店の味。
本店はフランスアルザスに130年以上続き、世界中の美食家が愛してやまない至高の料理を、優しさ溢れるおもてなしと共に心ゆくまでお楽しみください。
サンス・エ・サヴール（丸の内）
◆丸ビル35階地上153Mから広がる絶景
昼は眼下に広がる皇居の緑や富士山が見渡せ、夜は夕焼けや煌くイルミネーションが宝石箱のように輝くナイトビュー。ここからしか見ることの出来ない圧巻の眺望そのものが贅沢な演出となり、ゲストへのプレゼントに。
◆ゲストの五感を刺激する絶品料理はゲストへの最高のおもてなしに
出典:サンス・エ・サヴール
野菜や果物やスパイスをアクセントに、シュクレ(甘み)とサレ(塩味)の絶妙なバランスが忘れられない味わいを生み出す。素材の持ち味を存分に感じさせながら五感を楽しませる新感覚の味わいは幅広い世代に好評。
ネットやSNSで式場を探していても、どの式場の料理が美味しいのかはわからないもの。
そして、フェアで試食をしてみても、実際に自分達が選ぶコースの料理が満足できる味なのかどうかはわかりません。
さらに、自分達は美味しいと思ってもゲストがどう思うのかはまた別の話でもあります。
そんな悩みを持つ新郎新婦に、これは間違いないという料理を体験いただきたい。
日程と応募期間も併せてご確認のうえ、LINEからご応募ください！
2.ひらまつウエディングって？
日本のレストランウェディングの先駆けとしても知られる「ひらまつ」。
「ひらまつ」グループの原点は1982年、東京・西麻布に開店した24席のフランス料理店「ひらまつ亭」で、すぐに連日満席となる人気店に。以来30数年で全国に30店舗以上のレストランやホテルを展開するまでに成長した、日本を代表するブランドです。
そんな「ひらまつ」グループが初めて結婚式を手掛けたのは1991年。一組のカップルの「初デートもプロポーズもした想い出のレストランで結婚式を」という願いがきっかけでした。まだレストランで結婚式をするという事が一般的ではなかった時代ですが、手探りでそのカップルの結婚式を創り上げ、今では3万組を超える「ひらまつウエディング」が始まったのです。
「ひらまつウエディング」の魅力はたくさんありますが、次の4つは特筆するべきポイントです。
2-1.シンプルに感動できる美味しさが特別な時間を生む
「ひらまつ」グループのレストランでは、普段レストランで提供している料理と同じ、高いクオリティの料理が結婚式当日にも提供されます。
出典:ひらまつウエディング
例えばその日の気候や温度、湿度によって調理の段取りが調整されるなど、きめ細やかな心配りがあるからこそ一人ひとりのゲストに感動を届けることができます。
「美味しい！」とシンプルに感動できる時間は、ただそれだけで特別なもの。
また、メニューはシェフと相談しながら決めることも可能。二人らしさを感じられて、それでいて“ひらまつクオリティ”という、なんとも贅沢な料理をふるまうことができます。
2-2.本職のサービススタッフが結婚式当日も
出典:フィリップ・ミル 東京
レストランウエディングの魅力の1つに「サービススタッフが本職であることの安心感」を挙げましたが、「ひらまつ」グループ全店では、日頃レストランで沢山のお客さんをお迎えしている接客のプロが結婚式当日もサービスを担当します。
サービススタッフは、新郎新婦に代わってゲストに感謝を伝える存在。
ソムリエやプランナーなどその道のプロフェッショナルが揃っているのも非常にレアで、だからこそ満足度の高いおもてなしが叶うのです。
2-3.ファンになったゲストがリピートできる
出典:ひらまつウエディング
レストランウエディングが選ばれる理由の1つに「結婚式のあとも食事で訪れることができる」ことが挙げられますが、「ひらまつウエディング」の場合、新郎新婦だけでなく招待されたゲストが「ひらまつ」のファンになってリピートするという現象が起こっています。
「ひらまつ」グループのレストランやホテルは全国に30店舗以上あり、結婚式の参列をきっかけに地元のレストランに通い始めた、というゲストが少なくないのだそうです。
これこそが、美味しい料理をゲストが喜んでくれた証。新郎新婦にとっても嬉しい限りですよね。
ちなみに結婚式を挙げたお二人には、全国の「ひらまつ」グループの店舗を永久的に20％オフで利用できる会員特典が用意されています。
2-4.自由度が高く柔軟な結婚式づくり
このように上質なおもてなしが叶う「ひらまつウエディング」ですが、結婚式のスタイルは意外にも自由度が高く柔軟なのが特徴です。例えば……
ドレスなどの提携先が複数用意されていて選択肢が広い。
持ち込みをする場合も持ち込み料が無料。
結婚式だからといって型にハマったスタイルを押し付けない。
料理へのリクエストに対してシェフがものすごく柔軟、など。
出典:フィリップ・ミル 東京
数えあげればキリがありませんが、一流レストランであればあるほど“頑固”な一面があるものなので、「ひらまつウエディング」の柔軟性にはトキハナスタッフも驚くほど！
この背景には「ひらまつ」の創業者である平松宏之氏が大切にしているフランス文化へのリスペクト、つまり自由や革新を尊重する哲学が息づいていて、「ひらまつ」全店のスタッフ、料理、サービス、そしてウエディングに反映されているのだそうです。
3.トキハナを詳しくご紹介
「トキハナ」では、みなさんが理想の結婚式を叶えられるよう徹底的にサポート！第三者による見積もりチェックや、ドレス・装花など結婚式に関する無料のお悩み相談なども実施しています。
「自分たちの理想の結婚式を叶えられる会場を知りたい！」
「SNSやネットは情報が多すぎて、式場迷子状態になっている」
「式場から提示された見積もりが適正かどうかわからない…」
「ドレス選びや装花について誰かに相談したい！」
上記のようなお悩みを抱えている方は、ぜひ「トキハナ」までお問い合わせください♪
さらに、トキハナ経由で会場見学を申し込むと、「持ち込みOK（※）」の特典や「最低価格保証」のお見積りをお約束！
※「持ち込みOK」は一部対象外の会場があります
どこよりもお得で安心な「トキハナ」。これから式場探しをする方は、是非お気軽にお問い合わせください。
4.よくある質問
持ち物などはありますか？
お持ちいただくものはございません。
無料とのことですが本当ですか？何か条件があるのでしょうか？
完全無料でのご案内です。結婚式場未決定で1年以内の結婚式をお考えの方でしたら条件はありませんのでご安心ください。
5.皆さまからのご応募お待ちしています
ひらまつウエディング至極の「食」体験フェアについてご紹介しました。
>ひらまつウエディング至極の「食」無料体験フェアにLINEで応募する
たくさんのプレ花嫁さんのご応募、楽しみにお待ちしております！
