京フレンチ

¥ 13,200(税込)

・前菜　帆立貝の旬野菜のリゾット仕立て
・スープ　彩り野菜とトマトの豊潤な香り立つミネストローネ
・魚料理　メバルの香草焼き サワークリームのソースを添えて
・肉料理　牛ロース肉のグリル マスタードの香り
・パン
・デザート　マンゴのブラマンジェ

京フレンチ

¥ 15,400(税込)

・前菜　海の幸のジュレ寄せ～野菜のピューレとともに～
・スープ　彩り野菜とトマトの豊潤な香り立つミネストローネ
・魚料理　銀鱈の西京焼き トマトのエスプーマと香り感じる香草を添えて
・肉料理　牛ロース肉の低温ロースト キャラメリセオニオンをソースに
・パン
・デザート　苺のムースプディング

京フレンチ

¥ 17,600(税込)

・前菜　京を感じる八種の彩り
・煮物椀　季節の真丈
・御造里　ポワソンクリューバリエーション
・魚料理　甘鯛の東寺餡かけ 古都の薫り
・肉料理　国産牛ロース肉の低温ロースト レフォール添え
・パン
・デザート　フランボワーズのムースグラッセ

京フレンチ

¥ 19,800(税込)

・前菜　オマール海老と有機野菜のセックをジュレ寄せにパンプルムースの香り
・御造里　彩り御造里
・スープ　シャンピニオンとポテトのクリームスープ
・魚料理　香草でマリネした鮑のロティ ひしおで仕上げたソースを添えて
・肉料理　国産牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース
・パン　シェフ特製4種のフレーバーバターを添えて
・デザート　ピーチムースとシャンパンジュレ

京フレンチ

¥ 22,000(税込)

・アミューズ　彩り野菜のフラン
・前菜　サーモンフュメのテリーヌ タラゴンの香り
・温野菜　帆立貝と茸のココット
・御造里　欧風御造里 オリーブオイルと彩り塩と一緒に
・スープ　ポルチーニ茸をのせた コンソメスープ
・魚料理　鮪トロのミーキュイ 京エピス風味 アンチョビとオリーブのソース
・肉料理　国産牛フィレ肉のグリエ マデラ酒ソースを添えて
・パン　シェフ特製4種のフレーバーバターを添えて
・デザート　主コラパナシェとベリーのコンポート

京フレンチ

¥ 24,200(税込)

・アミューズ　彩り野菜のセック
・前菜　海のタルタル セルクル仕立て
・温野菜　ラングスティーヌと茸のココット
・御作里　海からの贈りもの～氷の器にのせて～
・スープ　茸のフランにコンソメスープを注いで
・魚料理　伊勢海老のビアネーズ焼き 京味噌の味わい
・肉料理　国産牛フィレ肉の低温ロースト ルビーポルト酒の香り
・パン　シェフ特製4種のフレーバーバターを添えて
・デザート　フルーツムースとショコラのハーモニー

ケーキ

¥ 1,320(税込)

お一人当たり単価：1,200円
（20名以下の場合、24,000円（税抜き）一律）