フランス料理　Mimosa ミモザ

¥ 19,250(税込)

前菜①/魚介類のロンダン仕立て菜園風
前菜②/鴨のフォアグラと牛頬肉のクリュスティアンのアンサンブル
スープ/茸のクリームスープ
魚料理/甘鯛のラヴィオリ仕立てソースマリニエール
グラニテ/カシスとシャンパンのグラニテ
肉料理/霜降り和牛のグリエトリュフソース
デザート/デザートビュッフェorクレメダンジュ
パン
コーヒー又は紅茶

結

¥ 16,500(税込)

前菜/愛媛県産真鯛の翡翠仕立てズワイガニの菜園風甲殻類とカボス風味のジュレを添えて
スープ/蕪と柚子・白醤油のお椀
魚料理/真鯛のロースト　西京味噌クリームソース　旬菜を添えて
グラニテ/ミカンのグラニテ
肉料理/特選牛フィレ肉のポワレ　特製和風ソース
茶そば
デザート/京都宇治抹茶のオペラ
パン
コーヒー又は紅茶

ダリア

¥ 23,100(税込)

小さなお楽しみオードブル盛り合わせ
前菜①鮑と帆立貝のマリネキャビア添えポロネギのクレモーとコンソメジュレ
前菜②オマール海老のカダイフ巻きソース・オマール
スープ/鴨と茸のコンソメスープのパイ包み
魚料理/平目の白菜包みノイリー酒風味のウニソース
氷菓子
肉料理/特選A5和牛フィレのグリエソースペリグー
デザートビュッフェ
パン
コーヒー又は紅茶

ケーキ

¥ 1,100(税込)

お一人当たり単価：1,000円～