シュジェ

¥ 11,000(税込)

Hors-d’ oeuvres
祝オードブル5種盛

お造り
真鯛の薄造り

Poissons
旬の魚のプレゼと姫サザエの香草焼き

Sorbet
柚子のシャーベット

Viande
霜降り牛の網焼き　黒胡椒ソース

御食事
海老入り紅白蕎麦

Desserts
ホテル特製ブランマンジェ
ココナッツスープ

Cafe
コーヒー

プルミエール

¥ 13,200(税込)

Amuse-goure
生湯葉と赤ピーマンのムース

Hors-d’ oeuvres
祝オードブル5種盛

御造里
お造り盛り合わせ

Soupe
季節のスープ

Poissons
ノルウェーサーモンの網焼きと真鯛のポピエット

Sorbet
洋梨のシャーベット

Viande
霜降り牛のソテー　ペルシャード風

御食事
祝紅白握り寿

Desserts
ホテル特製プディングとガトーオランジェ
フルーツ添え

Cafe
コーヒー

エトワール

¥ 16,500(税込)

Hors-d’ oeuvres
海の幸のゼリー寄せ　トマトのムース添え
ぺルノー風味のサワークリーム

Hors-d’ oeuvres
フォアグラのステーキと濃く玉のポーチドエッグ
　トリュフソース

御造里
お造り盛り合わせ

御多喜合
フカヒレの茶碗蒸し餡かけ

Poissons
伊勢海老のカルディナール風　
完熟トマトのコンフィーと五穀米ピラフ添え

Sorbet
季節の冷製フルーツスープ

Viande
黒毛和牛の網焼き　三種の味で

御食事
祝紅白握寿司

御椀
お吸い物

Desserts
ガトーショコラクラシック
コンポートフルーツと白ワインゼリー

Cafe
コーヒー