海辺のガーデンハウス リーベリアの料理
CUIZINE
プレジール
¥ 12,100(税込)
Hors-d’oeuvres
リーベリア特製オードブル盛り合わせ 口福のはじまり
Soupe
季節の野菜のポタージュ
Poisson
料理長セレクト 旬の鮮魚の香草蒸し アサリのマリニエール
Viande
特選国産牛フィレ肉のグリエ 季節の野菜添え マデラソース
Dessert
パティシエ特製お楽しみデザート
Pain
ハーブパン・プチパン・クロワッサン・ライ麦パン
Café
コーヒー
メルヘン
¥ 14,300(税込)
Hors-d’oeuvres
始まりを彩るオードブル盛り合わせ お皿の上で鳴らしたクラッカー仕立て
Soupe
リーベリア特製コンソメジュレと人参のムース 海の幸とパルミジャーノのフィヤンティーヌ
Poisson
瀬戸内産真鯛のパートブリック包み焼き リボンを付けた海からの贈り物
Viande
特選国産牛フィレ肉のロースト トリュフ入りポムピューレと可愛い野菜達 赤ワインソース 英国産マルドンの塩でチャペルを思い出しながら
Dessert
パティシエ特製お楽しみデザート
Pain
ハーブパン・プチパン・クロワッサン・ライ麦パン
Café
コーヒー
フェスティバル
¥ 17,600(税込)
Hors-d’oeuvres
賑やかオードブル フェスティバルスタイル 7種盛り合わせ
Soupe
鮑、穴子、蟹が入った旨味たっぷりスープ ブイヤベース風
Poisson
クレープで巻いた瀬戸内真鯛と魚介のムース キャビアと雲丹のブールブランソース
Viande
鉄板焼 ガーデン肉ビュッフェ（国産牛・豚肉・鶏肉）
Dessert
パティシエ特製お楽しみデザート
Pain
ハーブパン・プチパン・クロワッサン・ライ麦パン
Café
コーヒー
ケーキ
¥ 1,100(税込)
お一人当たり単価：1,100円
DRINK PLAN
D
¥ 4,400(税込)
※乾杯用スパークリングワイン
ビール・日本酒・ウィスキー・焼酎・烏龍茶・オレンジ・グレープフルーツ・アップル・コーラ・ジンジャエール・炭酸水
C
¥ 5,500(税込)
※乾杯用スパークリングワイン
ビール・日本酒・ウィスキー・焼酎・梅酒・冷酒・フランス産オーガニック赤ワイン・白ワイン・烏龍茶・オレンジ・グレープフルーツ・アップル・コーラ・ジンジャエール・炭酸水・ノンアルコールビール
B
¥ 6,600(税込)
※乾杯用スパークリングワイン
ビール・日本酒・ウィスキー・焼酎・梅酒・冷酒・フランス産オーガニック赤ワイン・白ワイン・カクテル・烏龍茶・オレンジ・グレープフルーツ・アップル・コーラ・ジンジャーエール・炭酸水・ノンアルコールビール・ノンアルコールカクテル
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