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ホテル ザ ノット ヨコハマ(HOTEL THE KNOT YOKOHAMA)の料理

CUIZINE

コース1

¥ 12,650(税込)

アミューズ
薪焼き野菜のテリーヌ
季節のスープ
白魚のロースト ヨーグルトソース
薪焼きバスクチーズケーキ
チキンの赤ワイン煮込み
スモークマッシュポテト

コース2

¥ 14,850(税込)

アボカドトースト
薪焼き野菜のテリーヌ
ズワイ蟹とカリフラワーのブルーテ
豚バラ肉のクリスピーグリル
白魚のロースト ヨーグルトソース
薪焼きバスクチーズケーキ
チキンの赤ワイン煮込み
スモークマッシュポテト

コース3

¥ 17,050(税込)

雲丹トースト
薪焼き野菜のテリーヌ
ズワイ蟹とカリフラワーのブルーテ
豚バラ肉のクリスピーグリル
ロブスターのグリル レモンソース
牛肉のグリルと熾火野菜
パットおばさんのピーカンパイ

コース4

¥ 19,800(税込)

Tyler B urges シェフと相談して作る
お二人だけのオリジナルメニュー
メインディッシュを
お客様に事前にお選びいただける
プリフィックスメニュー対応

DRINK PLAN

ドリンクプラン1

¥ 4,400(税込)

瓶ビール
白ワイン・赤ワイン
ロック・水割り・ソーダ割
水割・ウーロン茶割・ソーダ割
日本酒
オレンジ・ウーロン茶
ジンジャーエール・コーラ
ベリーレモネード・バージンモヒート
カクテル
カシスマンダリン
ボタニカルジントニック
スモーキーレモンサワー
アイスティーサングリア
アップルシナモン

ドリンクプラン2

¥ 6,050(税込)

コース料理に合わせてお飲み物を1品ずつ
ご準備させていただく、ペアリングコース

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