若草（wakakusa）

¥ 19,800(税込)

先附：利休麩　三度豆　焼雲丹　胡麻クリーム和え
椀物：穴子真蒸　紅白祝い重ね
造り：鯛　鮪　祝大根巻きけん
焼物：平目の柚庵焼き　甘酢茗荷　酢橘
揚物：帆立貝の五色あられ揚げ　蓮根素揚げ　ちり酢
留椀：春まな素麺
御飯：大和茶飯　香の物
甘味：麹甘酒のムース

春日（kasuga）

¥ 23,100(税込)

先附：利休麩　三度豆　焼雲丹　胡麻クリーム和え
口取：飛鳥の蘇　厚焼玉子　栗の甘露煮　大和まなの味噌和え　合鴨醤油煮　松葉串
椀物：蟹真蒸　木の芽　紅白祝重ね
造り：鯛　中トロ　帆立貝　祝大根巻きけん
焼物：平目の柚庵焼き　甘酢茗荷　酢橘
炊合：焼胡麻豆腐　茄子　亀甲餡　山葵
御飯：鯛雑炊玉子〆　浅葱　香の物
甘味：麹甘酒のムース

慶雲（keiun）

¥ 26,400(税込)

先附：利休麩　三度豆　焼雲丹　胡麻クリーム和え
口取：飛鳥の蘇　厚焼玉子　栗の甘露煮　大和まなの味噌和え　合鴨醤油煮　烏賊菊鳴門巻　松葉串
椀物：蟹真蒸　木の芽　紅白祝重ね
造り：鯛　中トロ　帆立貝　祝大根巻きけん
合肴：国産牛の網焼き　蓮根素揚げ　七香味添え
炊合：かぶら蒸し　煮穴子　茄子　山葵
留椀：清まし汁
御飯：ずわい蟹ちらし　香の物
甘味：麹甘酒のムース

菊寿（kikujyu）

¥ 29,700(税込)

先附：ずわい蟹　汲み上げ湯葉　イクラ　土佐酢ジュレ
口取：飛鳥の蘇　厚焼玉子　栗の甘露煮　大和まなの味噌和え　合鴨醤油煮　烏賊菊鳴門巻　松葉串
椀物：甘鯛　奈良県地茸　大和太葱　紅白祝重ね
造り：鯛　大トロ　帆立貝　祝大根巻きけん
焼物：福柚庵焼き　甘酢茗荷　酢橘
祝肴：蒸鮑　焼野菜豆腐　蕪餡　大和橘胡椒
合肴：大和牛の網焼き　大和野菜　実山椒醤油　奈良ワイン塩
留椀：清まし汁
御飯：蟹といくらの土鍋御飯　香の物
甘味：酪菓　大和抹茶ソース