アクアデヴュー佐賀スィートテラスの料理

Name: アクアデヴュー佐賀スィートテラス
Address: 兵庫北5-13-25, 佐賀市, 佐賀県, 849-0919, JP

CUIZINE

フレンチジャポネ①

¥ 13,530(税込)

【Amuse】蛸と彩野菜のセビーチェ　エキゾチックなテイストで
【Premier】シャリュキュトリーのアンサンブル　やさしいマスタードのソース
【Deuxieme】魚介類のブイヨンスープ　海の幸のクネルを浮かべて
【Poisson】サーモンの蒸し焼き　トマトフォンデュにバジルの香り
【Viande】国産牛のグリエ　レモンソース　季節のお野菜と共に
【Dessert】さがほのかのムース　二色のソース　牛乳のアイスクリームを添えて

フレンチジャポネ②

¥ 15,180(税込)

【Amuse】スパイスを効かせた有明産くらげの酢味噌和え
【Premier】海の恵みのパナシェ　彩り野菜　香味ドレッシングと酒盗のアクセント
【Deuxieme】フォアグラとみつせ鶏のロワイヤル　トリュフ風味
【Poisson】真鯛のゆうあん焼き　香草風味　その旨味をソースに　焼き根菜を添えて
【Viande】黒毛和牛ロース肉の網焼き　爽やかな林檎の寄り添う和風ソース
【Dessert】うれしの抹茶のムース　ホワイトチョコレートのソース

フレンチジャポネ③

¥ 16,830(税込)

【Amuse】キッシュ・フロマージュ
【Premier】イベリコ豚のテリーヌ　シェリーのヴィネグレット　クルミの香り
【Deuxieme】ビスク・ロワイヤル　軽く仕上げたブイヤベースのテイスト
【Poisson】真鯛と帆立貝のポワレ　爽やかな酸味のバターソース　バルサミコのアクセント
【Viande】黒毛和牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　ロッシーニ風
【Dessert】ピスタチオショコラ　カシスのジェラート

フレンチジャポネ④

¥ 18,700(税込)

【Amuse】阿曽モッツァレラチーズ　甘みのあるフルールトマト
【Premier】贅沢な海の恵みのアンサンブル　ア・ラ・メゾン
【Deuxieme】黒薩摩鳥のコンフィとフォアグラのテリーヌ　香り高いトリュフのソース
【Poisson】近海鮮魚とオマール海老のポーピエット　浅利の旨味をソースに
【Viande】厳選黒毛和牛フィレとロース　九州の季節野菜
【Repas】自慢のお茶漬けセレクト
【Dessert】パティシエのスペシャリテデザート

DRINK PLAN

フリードリンクA

¥ 4,950(税込)

【ウエルカムドリンク】
オレンジジュース・コーラ・ウーロン茶(ホットorアイス)・ジンジャーエール・アップルジュース・グレープフルーツジュース
【乾杯酒】おひとりグラス1杯分
ブーケ・ドール・ブラン　　　　オプションにてランソン・ブラックラベル・ブリュット(＋525円）
【フリードリンク】
生ビール・日本酒・麦焼酎・芋焼酎・カシスオレンジ・カシスソーダ・カシスウーロン・ジントニック・カンパリオレンジ
カンパリソーダ・ノンアルコールビール・オレンジジュース・コーラ・ウーロン茶(ホットorアイス)・ジンジャーエール・
アップルジュース・グレープフルーツジュース

フリードリンクB

¥ 5,720(税込)

【ウエルカムドリンク】

オレンジジュース・コーラ・ウーロン茶(ホットorアイス)・ジンジャーエール・アップルジュース・グレープフルーツジュース

カシスオレンジ・カシスソーダ・カンパリオレンジ・ビール・スミノフ・ジーマ
【乾杯酒】おひとりグラス1杯分
ブーケ・ドール・ブランもしくはブーケ・ドール・ロゼ　　　　オプションにてランソン・ブラックラベル・ブリュット(＋525円）
【フリードリンク】

生ビール（スーパードライorプレミアム豊穣・日本酒（天吹）・米焼酎（白岳）・麦焼酎（二階堂）・芋焼酎（黒霧島）・ウイスキー
ハイボール・赤ワイン・白ワイン・梅酒・カシスオレンジ・・カシスソーダ・カシスウーロン・カシスグレープフルーツ
ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム・カンパリオレンジ・カンパリソーダ・スプモーニ

ノンアルコールビール・シャーリーテンプル・パッションオレンジ
オレンジジュース・コーラ・ウーロン茶(ホットorアイス)・ジンジャーエール・アップルジュース・グレープフルーツジュース

フリードリンクC

¥ 6,270(税込)

【ウエルカムドリンク】

オレンジジュース・コーラ・ウーロン茶(ホットorアイス)・ジンジャーエール・アップルジュース・グレープフルーツジュース

カシスオレンジ・カシスソーダ・カンパリオレンジ・ビール・スミノフ・ジーマ
【乾杯酒】おひとりグラス1杯分
ブーケ・ドール・ブランもしくはブーケ・ドール・ロゼもしくは松竹梅白壁蔵　　
オプションにてランソン・ブラックラベル・ブリュット(＋525円）
【フリードリンク】

生ビール（スーパードライorプレミアム豊穣・日本酒（東一上撰）・米焼酎（水鏡無私）・麦焼酎（銀座のすずめ黒麹）
芋焼酎（魔界への誘い黒麹）・ウイスキー（バランタイン12年）・ハイボール・赤ワイン・白ワイン・梅酒（山崎蒸留所貯蔵焙煎樽仕込み）
カシスオレンジ・・カシスソーダ・カシスウーロン・カシスグレープフルーツ・ジントニック・ジンバック・カンパリオレンジ
カンパリソーダ・モスコミュール・スクリュードライバー・ウォッカトニック・シーブリーズ・シャンディガフ・カシスビア
エルダーフラワービア

ノンアルコールビール・シャーリーテンプル・パッションオレンジ・キウイアップル・マンゴーパイン・サマーデライト
オレンジジュース・コーラ・ウーロン茶(ホットorアイス)・ジンジャーエール・アップルジュース・グレープフルーツジュース