オートクチュール

¥ 16,500(税込)

おふたりらしさをかたちにする、オートクチュールコース。前菜・スープ・魚料理・肉料理・ご飯物まで、豊富な選択肢の中から組み合わせが可能です。オマール海老や飛騨牛、旬魚などの厳選素材を使用し、和の出汁や繊細な技法を取り入れた一皿一皿が祝宴を華やかに彩ります。ゲストの顔ぶれやおふたりの想いに合わせて構成できるため、世代を問わず満足度の高いおもてなしを実現。特別な一日を、世界にひとつだけのコースで演出します。

和食料理

¥ 11,000(税込)

四季の恵みを大切にした、本格和会席コース。祝いの席にふさわしい三種盛りから始まり、厳選魚のお造り、旬魚の焼物、飛騨牛ステーキまで、素材本来の旨みを丁寧に引き出した構成です。締めには握り寿司といくらを添えた華やかなご飯物、そしてパティシエ特製デザートをご用意。祝宴らしい華やかさを兼ね備えた、幅広い世代に喜ばれる和のおもてなしです。

創作和食

¥ 13,200(税込)

和の繊細さとフレンチの華やかさを融合させた創作コース。飛騨牛やオマール海老など厳選食材を使用し、和の出汁や旬の食材と掛け合わせた独創的な一皿に仕上げています。見た目にも美しい盛り付けは、祝宴のテーブルをより華やかに演出。和洋の魅力を贅沢に楽しみたいおふたりにおすすめの、特別感あふれるコースです。

フランス料理

¥ 11,000(税込)

王道のフレンチを、祝宴仕様に仕立てたコース。前菜からポタージュ、旬魚料理、飛騨牛ステーキまで、クラシックな構成で安心感のある味わいをご提供します。素材の良さを活かした丁寧なソースとともに、世代を問わず楽しめる上質な一皿を。落ち着いた華やかさを大切にした、正統派フレンチコースです。

フランス料理

¥ 13,200(税込)

ワンランク上の贅沢を叶える、グレードアップフレンチコース。鴨生ハムや旬魚、オマール海老、飛騨和牛のローストビーフなど、厳選素材をふんだんに使用しています。彩り豊かな前菜から、奥深いスープ、魚、肉のメインまで、特別な一日にふさわしい華やかな構成。ゲストへの感謝を込めたおもてなしに最適な、上質で満足感の高いフルコースです。