恵比寿で過ごす“究極の日常”ウエディング【Q.E.D.CLUB】オリジナル取材記事まとめ

結婚式は、一生に一度の特別な日であり、これまでのふたりや大切な人たちの日常と深くつながる1日でもあります。そんな1日を“究極の日常”だと考えている結婚式場が、『Q.E.D.CLUB』です。今回は、結婚式を“究極の日常”だと捉えるQ.E.D.CLUBが、どのような結婚式を新郎新婦に届けているのかについて、ご紹介します。（取材：トキハナ編集部／文：クリス）

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1.レストランでゲストハウス級のプライベート感を。フランス料理の人気店で挙げる結婚式
- 1-1.格式高く、設備も充実。ハンガリー大使公邸の名残がある結婚式場
- 1-2.日本ならではの四季を満喫して。自然と共存する結婚式場
2.まるで美術館を巡っているみたい。料理と空間の一体感
3. Q.E.D.CLUBが信頼するクリエイターとつくる、ふたりらしいウエディング
4.まとめ｜Q.E.D.CLUBで、おふたりの人生のよりどころとなる結婚式を
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1.レストランでゲストハウス級のプライベート感を。フランス料理の人気店で挙げる結婚式

恵比寿駅から徒歩約10分。閑静な高台にあるQ.E.D.CLUBは、大切な人たちとおいしい料理を味わいながらあたたかな時間が過ごせると評判の、一軒貸し切りレストランウエディングの式場です。

出典: Q.E.D.CLUB

レストランウエディングというと、料理のおいしさには安心感があるものの、結婚式向けの設備が十分でないことや雰囲気のカジュアルさを懸念されている人もいるでしょう。

Q.E.D.CLUBは、結婚式に特化したゲストハウスや専門式場などの式場にも劣らない上質さと設備を兼ね備えた式場です。

1-1.格式高く、設備も充実。ハンガリー大使公邸の名残がある結婚式場

Q.E.D.CLUBは、旧ハンガリー大使公邸を活用しつくられたレストラン。もともと海外の要人との会食などにも使われる公的な施設だった建物からは、重厚な扉や大理石の床、らせん階段など、当時の風格が感じられます。

パーティーなども開かれていた建物なので、ゲストラウンジの広さも十分。ゲストに結婚式が始まるまでの間を、外の景色を眺めながら大きめのソファに腰かけてゆったりと過ごしてもらえます。

出典: Q.E.D.CLUB

また大使公邸は、大使とその家族の住居としてもつかわれていた建物なので、個室が充実していることも特徴です。

この個室は現在レストランのV.I.Pルームとして活用されており、結婚式では、ブライズルームや親族控室、ゲスト更衣室へと早変わり。招待するゲストに合わせて、付帯設備を柔軟に整えられます。

結婚式に特化した式場のように、最初から付帯設備があるわけではありません。しかし一棟貸し切り式場ならではの柔軟性をいかして、おふたりとゲストが楽しく心地よく過ごせる空間を用意できるのがQ.E.D.CLUBなのです。

1-2.日本ならではの四季を満喫して。自然と共存する結婚式場

「庭がとても広くてきれいだった。」
Q.E.D.CLUBへ式場見学に訪れた人は、このように口をそろえて言います。

東京の都心、恵比寿という立地にありながらも、1100坪もの広大なガーデンを持つQ.E.D.CLUB。その大きな庭には、数々の草花が咲き誇り、木々が茂り、季節ごとにあらゆる表情をみせてくれます。

出典: Q.E.D.CLUB

この広大なガーデンを含むQ.E.D.CLUBの建物全体には、「自然の循環」というコンセプトがあり、そのコンセプトが式場の随所に見られます。

例えば階段に使われているガラスの装飾模様。これは水蒸気が空に昇っていく様子を描いています。上空に昇ったあとの水蒸気は、雨となり地上に戻ってくるもの。そんな自然の巡りを建物全体のコンセプトとして描き、徹底的につくりこんでいるのです。

出典:Q.E.D.CLUB

このように自然の巡りや恵みを大切に考える式場だから、式場内に植えている植物たちには、いきいきと育つための手入れをしつつも、ごく自然に成長できる環境を整えています。

それを象徴するのが、芝生。ガーデンウエディングといえば“緑”の印象が強いと思いますが、Q.E.D.CLUBの庭は天然芝を使っているため、秋から冬の季節には黄金色のガーデンが楽しめます。この芝生の床は、爽やかな緑にはないボタニカルなウエディングを挙げたいと願うカップルに好評なんだとか。

出典: Q.E.D.CLUB

植物が自然に育つからこそできる、他ではなかなか見ることのできないガーデンウエディングがQ.E.D.CLUBなら叶います。

しかもQ.E.D.CLUBのガーデンセレモニーは、100名規模の挙式にも対応可能。広いガーデンでは、ダンスパーティーやデザートビュッフェなどのさまざまな演出も楽しめます。屋外にテーブルも置けるので、デザートビュッフェを開放感たっぷりのお庭で満喫できますよ。

2.まるで美術館を巡っているみたい。料理と空間の一体感

レストランウエディングの式場を検討する人は、おそらく“料理”を重視している人だと思います。Q.E.D.CLUBもそんな料理重視の多くのカップルをうならせてきたレストランウエディングの式場。

おいしさはもちろんのこと、出てくる一皿一皿にまるで絵画を見ているかのような美しさを感じると好評なんです。

出典: Q.E.D.CLUB

Q.E.D.CLUBの料理をつかさどるのは、総料理長大村龍一郎シェフ。彼はフランス料理の名店『レストランタテルヨシノ』で修業をし、ミシュラン二つ星も獲得した実績を持っています。

そんな大村シェフがつくるのは、学術的要素をも含むような古典的なフランス料理。食材の組み合わせ、食べ合わせを緻密に計算した一皿には、フランス料理ならではの上質感が宿ります。

そしてその上質さをさらに際立たせるのが、食材本来の味わい。料理に使用する食材はシェフ自らが生産者のもとへ足を運び、作り手の想いに共感したうえで仕入れるというこだわりぶりです。

出典: Q.E.D.CLUB

そんな作り手の想いとシェフがこれまで築き上げてきた伝統的なフランス料理の技術の集大成である一皿を仕上げるのが、これまた大村シェフの感性。美術書を読んだり、Q.E.D.CLUB自慢の庭からインスピレーションを受けたりしながら磨いた大村シェフの感性が、現代アートのようにお皿というキャンバスのうえで表現されています。コース全体を見ると、まるで美術展を満喫している気分に浸れますよ。

またQ.E.D.CLUBでは、実際に本物の絵画が見られます。Q.E.D.CLUBの館内には、エミール・ガレやティファニー、藤田嗣治など、通常ならガードを設置されていてもおかしくない本物の美術品が、まるで自宅に置いてあるかのような距離感で、さりげなく飾ってあるのです。その雰囲気は、まるで美術館のように芸術的。