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ベストウェスタンレンブラントホテル東京町田の料理

CUIZINE

フランス料理 ジュ タドール

¥ 11,000(税込)

オードブル/2種シーフードスモーク薔薇仕立て 心安らぐ庭園風サラダ スープ/やさしさを包み込んだ人参のクリームスープ 魚料理/鯛のソテーと巻海老の共演 濃厚なリゾーニと一緒に 肉料理/オーストリア産牛フィレ肉のポアレ かわいいマスコット風季節野菜とポテトガレット添えて デザート/フランボワーズソースを閉じ込めた ふわふわフロマージュムース未来への旅立ち 深紅のベリーと共に コーヒーまたは紅茶 パン

フランス料理 マ シエール

¥ 13,200(税込)

オードブル/海の幸たっぷりのマリネを彩り野菜のムースにのせて スープ/ジャガイモとポロネギの濃厚ポタージュ 魚料理/手長海老の舌平目巻サフランソース カラフル野菜のパスタ風 肉料理/オーストリア産牛フィレ肉のポアレ ガーデン仕立ての季節野菜 かぼちゃのミルフィーユと共に デザート/やさしい苺ムースをまとったピスタチオクリーム大切な人へ 甘酸っぱいソースとフルーツを添えて コーヒーまたは紅茶 パン

フランス料理 モン トレゾール

¥ 16,500(税込)

アミューズ/トリュフと野菜ムースのガトー仕立て オードブル/カニ、ホタテ、サーモンの2段仕立てかわいいウエデイングケーキ風 スープ/伝統のコンソメスープ  魚料理/オマール海老と鱸のソテー レンズ豆のプレゼにブルターニュの香りを添えて お口直し/安らぎのひとときをソルベにて 肉料理/特選国産牛フィレ肉のポアレ 6種類のハート野菜のパレードと共に デザート/さくさくクッキーで包み込んだチョコレートの宝石箱 コーヒーまたは紅茶 パン

フレンチ懐石 なごみ

¥ 15,400(税込)

アミューズ/クロカジキの燻製とアスパラガスのデュエット オードブル/アトランティックサーモンの香草マリネ 彩野菜とバーニャカウダー風味 スープ/北の大地 栗かぼちゃのクリームスープカプチーノ仕立て 魚料理/スズキとつぶ貝のブルギニオンパート包み 香草のブールブラン プティサラダ添え お口直し/柚子のシャーベット 肉料理/国産牛ロース肉のグリル 旬野菜 マスタードと芳醇なソースを添えて お食事/鯛の塩焼き 赤飯と共に または ミニうなぎ丼 デザート/カシスとヴァニラのムース プティフールを添えて コーヒーまたは紅茶 パン

フレンチ懐石 こころ

¥ 19,800(税込)

アミューズ/パルマ産生ハムとフレッシュメロンのピンチョス ミントのかおり オードブル/近海鮪のグリル フルーツのかおりと小さなサラダを添えて スープ/鯛の酒蒸し または 鴨肉の燻製きのこ入り和風コンソメスープ トリュフ風味 魚料理/エビスダイのポアレ ハーブ香るソースアメリケーヌ2種のエッセンス お口直し/ブラッドオレンジのシャーベット 肉料理/国産牛肉とハンガリー産フォアグラのロッシーニ風 旬の野菜を添えて お食事/ミニうなぎ丼 または ミニいくら丼 または にぎり寿司 デザート/パッションフルーツのムースぎゅうひ包み 小さなフルーツと共に コーヒーまたは紅茶 パン

DRINK PLAN

Aコース

¥ 3,300(税込)

スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・焼酎・ビール・日本酒・ジュース・ウーロン茶

Bコース

¥ 5,500(税込)

シャンパン・白ワイン・赤ワイン・ブランデー・焼酎・ビール・日本酒・ジュース・ウーロン茶

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