サンパレス六甲の料理
CUIZINE
ルージュ
¥ 12,320(税込)
サラダ・フリュイ・ド・メール海の幸のsalada仕立て
季節野菜の旨みスープとクリームのブルーテスープ
マリネスモークサーモン旬野菜をあしらったエスニックスープ仕立て
甘酸っぱいときめき
牛肉の煮こみブッフ・プレゼ滋味あふれる煮こみスープソース
季節のフルーツリエジョワ（パフェ仕立て）ココナッツとライムトニックのジュレと共に
パン
ブラン
¥ 15,730(税込)
フォワグラと牛タンのテリーヌ ホワイトサラダ仕立て
フレンチ仕立ての旬鮮魚のたたき
甲殻類のクリュスタッセコンソメスープ
祝鯛とロブスターのポワレ
和牛サーロインステーキ
玉蜀黍のクリームブリュレ
ブルー
¥ 19,360(税込)
紅蟹と季節野菜のタルタル
本鮪と季節鮮魚のお刺身
季節のお吸い物
鮪のミディアムレアポワレ
和牛フィレ肉のグリルステーキ
デザートプレートorデザートビュッフェ
ムッシュ
¥ 24,200(税込)
白焼き鰻と旬野菜のマリアージュ
鮑と海草saiadaパイ包み
本鮪を芽出度茄子で包んだ季節の一品
オマール海老＆サンジャック（帆立）の低温調理
厳選したプレミアムビーフの共演
季節（野菜や果物）のＭＯＮＴＢＬＡＮＣ（モンブラン）
ケーキ
¥ 1,232(税込)
お一人当たり単価：1,232円
DRINK PLAN
コース１
¥ 2,464(税込)
ビール・日本酒・ワイン(赤･白)・カシスのカクテル/ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ
コース２
¥ 3,696(税込)
ビール・日本酒・ワイン(赤･白)・カシスのカクテル・モスコミュール・焼酎(麦･芋)・ウィスキー・ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース・コーラ・ジンジャエール・ノンアルコールビール〈その他〉食後のコーヒー・乾杯用スパークリング
コース３
¥ 4,928(税込)
ビール・日本酒・ワイン(赤･白)・カシスのカクテル・イチゴのカクテル/・モスコミュール・焼酎(麦･芋)・ウィスキー・梅酒・ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース・コーラ・ジンジャエール・ノンアルコールビール〈その他〉・食後のコーヒー・乾杯用スパークリング
フェア一覧
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