Lilyコース

¥ 15,400(税込)

horsd'oeuvre 天使の海老のポッシェ 季節の柑橘と帆立のミキュイ
bread クロワッサン　ミニフランス
soupe 玉蜀黍の冷製ポタージュ トマトのソルベを浮かべて
poisson 甘鯛のポワレ ブルゴーニュソース
entre'e オーストラリア産（グレインフェッド）牛サーロローストビーフ 新生姜のジャポネソース 四種の胡椒塩
dessert スイーツビュッフェ

Dahliaコース

¥ 17,600(税込)

amuse-bouche 北上四元豚のポークリエットと夏野菜のタルトレット　プティポワのムース
horsd'oeuvre 岩手山の湧き水で育った盛岡サーモンと鮑　梅香るガスパチョのソース
bread　クロワッサン　ミニフランス
soupe　ヴィシソワーズと雲丹のフラン
Poisson　三陸産スズキと八幡平マッシュルームのブレゼ　ブール・フォンデュソース
entre'e　国産牛フィレ肉のステーキ or 国産牛もも肉のローストビーフ トリュフ醬油ソース 山葵ディップ エスニックソルト
dessert　30種のスイーツビュッフェ

Roseコース

¥ 19,800(税込)

amuse-bouche ジュレ仕立てのブイヤベース 三陸産雲丹のフランと共に　　　
horsd'oeuvre 黒マグロのカルパッチョとロブスターのフリット
bread クロワッサン ミニフランス
poisson 鮑と鯛のポワレ ヴィエルジュソース 肝のサバイヨンを添えて
sorbet レモンとはちみつのグラニテ
entre'e 県産牛フィレ肉のステーキ or 県産牛サーロインのローストビーフ トリュフ醬油ソース 山葵ディップ　エスニックソルト　
dessert 30種のスイーツビュッフェ

ケーキ

¥ 40,000(税込)

※人数に関わらず固定金額で頂戴しております。