スタンダードプラン

¥ 9,900(税込)

【前菜】～海と大地の一皿～
ビンチョウマグロの炭焼きセビーチェと柑橘のソース　ライムとキャビア　またいちの塩添え
炭焼き肉　”熊本産 味彩牛のカルパッチョ”　糸島バジルとつまんでご卵
【スープ】
～季節のスープ～
４月～６月　ヴィシソワーズ　パリソワ風　７月～９月　炭焼きトウモロコシのスープ
１０月～１２月　宮崎産キノコとマッシュルームのポタージュ　１月～３月　九州産さつまいものポタージュ
【魚】
福岡県近海で獲れた天然鯛と北海道産肉厚ホタテの竹炭
宮崎県モッツァレラリゾット スモークアメリケーヌソース
【肉】
～Nice meat you . Choice the meat～
厳選ミートの炭焼きと九州各地から取り寄せた旬の野菜
オンアターブルオリジナル　ソース＆香り豊かなスパイスと共に
※下記よりお好きな炭焼きお肉をお２つお選び頂けます
1，佐賀県　銘柄鶏　”ありたどり”
2，福岡県　博多地鶏
3，宮崎県　きなこ豚
4，熊本県　阿蘇自然豚
5，九州産　 牛サガリ
【米】
九州和牛で巻いた NIKUMAKI お結び
【デザート】
スモーク香る再構築ティラミス
【パン】
胚芽ロールパン＆ライ麦パン
オリーブオイルと炭焼き塩と共に

ゴールドプラン（魚のみグレードアップ）

¥ 12,650(税込)

【前菜】～海と大地の一皿～
ビンチョウマグロの炭焼きセビーチェと柑橘のソース　ライムとキャビア　またいちの塩添え
炭焼き肉　”熊本産 味彩牛のカルパッチョ”　糸島バジルとつまんでご卵
【スープ】
～季節のスープ～
４月～６月　ヴィシソワーズ　パリソワ風　７月～９月　炭焼きトウモロコシのスープ
１０月～１２月　宮崎産キノコとマッシュルームのポタージュ　１月～３月　九州産さつまいものポタージュ
【魚】
福岡県近海で獲れた天然鯛と北海道産肉厚ホタテの竹炭
宮崎県モッツァレラリゾット スモークアメリケーヌソース
オマールエビのロースト　セミドライトマトとケッパーのソース
【肉】
～Nice meat you . Choice the meat～
厳選ミートの炭焼きと九州各地から取り寄せた旬の野菜
オンアターブルオリジナル　ソース＆香り豊かなスパイスと共に
※下記よりお好きな炭焼きお肉をお２つお選び頂けます
1，佐賀県　銘柄鶏　”ありたどり”
2，福岡県　博多地鶏
3，宮崎県　きなこ豚
4，熊本県　阿蘇自然豚
5，九州産　 牛サガリ
【米】
九州和牛で巻いた NIKUMAKI お結び
【デザート】
スモーク香る再構築ティラミス
【パン】
胚芽ロールパン＆ライ麦パン
オリーブオイルと炭焼き塩と共に

プラチナプラン（肉のみグレードアップ）

¥ 11,550(税込)

【前菜】～海と大地の一皿～
ビンチョウマグロの炭焼きセビーチェと柑橘のソース　ライムとキャビア　またいちの塩添え
炭焼き肉　”熊本産 味彩牛のカルパッチョ”　糸島バジルとつまんでご卵
【スープ】
～季節のスープ～
４月～６月　ヴィシソワーズ　パリソワ風　７月～９月　炭焼きトウモロコシのスープ
１０月～１２月　宮崎産キノコとマッシュルームのポタージュ　１月～３月　九州産さつまいものポタージュ
【魚】
福岡県近海で獲れた天然鯛と北海道産肉厚ホタテの竹炭
宮崎県モッツァレラリゾット スモークアメリケーヌソース
【肉】
～Nice meat you . Choice the meat～
厳選ミートの炭焼きと九州各地から取り寄せた旬の野菜
オンアターブルオリジナル　ソース＆香り豊かなスパイスと共に
※下記よりお好きな炭焼きお肉をお２つお選び頂けます
1，佐賀県　銘柄鶏　”ありたどり”
2，福岡県　博多地鶏
3，宮崎県　きなこ豚
4，熊本県　阿蘇自然豚
5，九州産　 牛サガリ
6，NZ 牛ヒレ
7，宮崎県延岡　鹿肉
8，九州和牛　”宮崎牛”
9，九州和牛　”博多和牛”
10，九州和牛　”くまもとあか牛”
【米】
九州和牛で巻いた NIKUMAKI お結び
【デザート】
スモーク香る再構築ティラミス
【パン】
胚芽ロールパン＆ライ麦パン
オリーブオイルと炭焼き塩と共に

スペシャルコース（魚・肉ランクアップ）

¥ 15,400(税込)

【前菜】～海と大地の一皿～
ビンチョウマグロの炭焼きセビーチェと柑橘のソース　ライムとキャビア　またいちの塩添え
炭焼き肉　”熊本産 味彩牛のカルパッチョ”　糸島バジルとつまんでご卵
【スープ】
～季節のスープ～
４月～６月　ヴィシソワーズ　パリソワ風　７月～９月　炭焼きトウモロコシのスープ
１０月～１２月　宮崎産キノコとマッシュルームのポタージュ　１月～３月　九州産さつまいものポタージュ
【魚】
福岡県近海で獲れた天然鯛と北海道産肉厚ホタテの竹炭
宮崎県モッツァレラリゾット スモークアメリケーヌソース
オマールエビのロースト　セミドライトマトとケッパーのソース
【肉】
～Nice meat you . Choice the meat～
厳選ミートの炭焼きと九州各地から取り寄せた旬の野菜
オンアターブルオリジナル　ソース＆香り豊かなスパイスと共に
※下記よりお好きな炭焼きお肉をお２つお選び頂けます
1，佐賀県　銘柄鶏　”ありたどり”
2，福岡県　博多地鶏
3，宮崎県　きなこ豚
4，熊本県　阿蘇自然豚
5，九州産　 牛サガリ
6，NZ 牛ヒレ
7，宮崎県延岡　鹿肉
8，九州和牛　”宮崎牛”
9，九州和牛　”博多和牛”
10，九州和牛　”くまもとあか牛”
【米】
九州和牛で巻いた NIKUMAKI お結び
【デザート】
スモーク香る再構築ティラミス
【パン】
胚芽ロールパン＆ライ麦パン
オリーブオイルと炭焼き塩と共に