泊～HAKU～（和洋中懐石）

¥ 16,500(税込)

≪前菜≫フリュイ・ドメールとレギュームのアンサンブル
≪刺身≫祝い肴3彩
≪スープ≫山海珍味の贅沢な中華風蒸しスープ　
≪魚・海鮮≫甘鯛の松笠揚げ　上海蟹味噌のソース
≪お口直し≫青リンゴのソルベ
≪肉料理≫牛フィレ肉ステーキ　柑橘風味のジャポネソース
≪食事≫蟹と生姜の炊き込みご飯　留椀
≪デザート≫ババロアとフルーツマセドワーヌ
≪食後≫コーヒー

奏～KANADE～（和洋中懐石）

¥ 14,300(税込)

≪前菜≫フリュイ・ド・メールとレギュームのアンサンブル
≪刺身≫祝い肴3彩
≪スープ≫山海珍味の贅沢な中華風蒸しスープ
≪魚・海鮮≫甘鯛の松笠揚げ　上海蟹味噌のソース
≪お口直し≫青りんごのソルベ
≪肉料理≫牛フィレのステーキ　柑橘風味のジャポネソース
≪食事≫蟹と生姜の炊き込み御飯
≪デザート≫ババロアとフルーツマセドワーヌ
≪食後≫コーヒー

凛～RIN～（和洋中懐石）

¥ 22,000(税込)

≪前菜≫和の匠が紡ぐ前菜の饗宴
≪スープ≫トリュフと旬野菜のコンソメドゥーブル　シェリー酒風味
≪温菜≫手長海老と鮑のソテー　肝のリゾット添え　紅白のソースで
≪魚・海鮮≫フカヒレの姿煮　濃厚白湯ソース
≪お口直し≫ラ・フランスのソルベ
≪肉料理≫国産牛サーロインのステーキ　四川式熟成黒酢ソース
≪食事≫北海ちらし寿司　留椀
≪デザート≫苺のゼリーとマスカルポーネクリーム　華やかなフルーツメランジェ
≪食後≫コーヒー

麗～REI～（和洋中懐石）

¥ 19,800(税込)

≪前菜≫カリフラワーのパンナコッタ　トマトクーリーとキャビアを添えて
≪刺身≫氷鉢飾り　鮪 帆立すだち挟み 天使の海老
≪スープ≫蟹肉入りフカヒレスープ　濃厚白湯風味
≪魚・海鮮≫金目鯛と九十九里沖イセエビ ポロ葱のナージュ仕立て
≪お口直し≫ラ・フランスのソルベ
≪肉料理≫千葉県産しあわせ絆牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
≪食事≫鰻御飯 香り豊かなお出汁とともに
≪デザート≫フロマージュムース べリースープ仕立て
≪食後≫コーヒー

Clairl～クレール～（フレンチコース）

¥ 11,000(税込)

≪前菜≫海の幸とトマトのパナシェ　ソースラヴィゴット
≪スープ≫千葉県産蛤と野菜のクリームスープ
≪魚・海鮮≫舌平目のポーピエット　サフラン風味の白ワインソース
≪肉料理≫牛サーロインのロースト　茸のデュクセルとジュ・ド・ブッフのソース
≪デザート≫桃のコンポート　バニラアイス添え
≪食事≫パン
≪食後≫コーヒー

ケーキ

¥ 1,732(税込)

お一人当たり単価：1,732円