オリジナルメニュー①

¥ 15,730(税込)

＊Premier：貝類とお野菜　彩り豊かなコラージュ　レモンドレッシング
＊Deuxieme：季 節 のポタージュ ミルクカプチーノ
＊Poisson：サーモンのムニエル　ソースグルノーブル
＊Viande：オーストラリア産牛腿肉のロースト　ソースヴァンルージュ
＊Desser：パンナコッタ 果実のソルベ

オリジナルメニュー②

¥ 17,930(税込)

＊Amuse：白身魚のブランダード　タブナードとメルバトーストのクロッカン
＊Premier：ハモンセラーノとフロマージュ　小さなお野菜達のマルシェ
＊Deuxieme：地蛤のロワイヤル　海と大地の恵み スープ仕立て
＊Poisson：真鯛のポワレ 滑らかなポムピューレ　ブールノワゼット
＊Viande：オーストラリア産牛ロースのポワレ　ソースポワブラード
＊Dessert：濃厚パンナコッタ　彩り果実

オリジナルメニュー③

¥ 20,130(税込)

＊Amuse：紅ずわい蟹のエフィロッシュ　ビスクのアイレ
＊Premier：プレミアムヤシオマスのミキュイ　有機野菜とオレンジのラタトゥイユ
＊Deuxieme：ポルチーニ茸 レンズ豆 和牛のラグー　じゃが芋のニョッキ
＊Poisson：白身魚と帆立貝柱のパート包み焼き　ソースヴァンブラン
＊Viande：黒毛和牛ロースの網焼き 焼き野菜添え　~ソースポワブルジャポネ・藻塩~
＊Dessert：濃厚なガトーオペラ　果実のソルベ