エヴァウイン小山プレミアムスィーツの料理
CUIZINE
EVERWIN OYAMA original menu
¥ 13,299(税込)
●軽く燻製した帆立貝柱のカルパッチョ 根菜類のサラダ仕立て シャンパーニュのドレッシング
●味わい豊かなスープ・ド・ポワソン
●アトランティックサーモンのグリエ 南仏野菜のラタトゥイユ バジルのピステゥー
●オーストラリア産牛腿肉のロースト グレービーソース
●ショコラブリュレとバニラアイス 様々なベリーのコンフィチュール
EVERWIN OYAMA original menu
¥ 15,300(税込)
●ナチュラルポークのパテ・ド・カンパーニュ
●アトランティックサーモンのミ・キュイ 彩り野菜のリース仕立て メイプルサワーソース
●ズワイ蟹と浅利のロワイヤル
●真鯛のポワレ 十六穀米のリゾット 紫峰醤油香るブールブランソース
●国産牛腿肉のローストと季節野菜 グリーンペッパーソース
●ショコラブリュレとバニラアイス 様々なベリーのコンフィチュール
EVERWIN OYAMA original menu
¥ 17,300(税込)
●玉蜀黍のブリュレ ズワイ蟹とキャビア 鰹と昆布のアイレ
●新鮮な魚介類 ” 鮪・帆立・赤海老 ” 彩り豊かな旬菜の菜園風 香味野菜の和風ドレッシング
●オマール海老のポッシュ アワビの低温調理 黒トリュフと十六穀米のリゾット 紫峰醤油香るブールブランソース
●平目とリードヴォーの重ね焼き 山芋のカスレ ブイヤベース仕立て
●国産牛ヒレ肉のグリエ 大地の恵みと共に 橙香るソースジャポネ
●ショコラブリュレとバニラアイス 様々なベリーのコンフィチュール
DRINK PLAN
ドリンクプラン①
¥ 6,050(税込)
Toast Drink - 乾杯酒 -
- アルコール - ●マンズゴールド ブラックラベル
- ノンアルコール- ●ノンアルコール乾杯種
Alcohol - アルコール -
●生ビール (プレミアムモルツ)
●日本酒〈冷酒〉
●日本酒〈熱燗・冷や酒〉
●麦焼酎
●ワイン (ホブノブ 白・赤)
●梅酒
●芋焼酎
●果実酒
●ウイスキー
●レモンサワー
Cocktail - カクテル -
カシスベース
●カシスオレンジ
●カシスソーダ
●カシスグレープフルーツ
●カシスウーロン
ジンベース
●ジントニック
●ジンバック
●オレンジブロッサム
ウォッカベース
●モスコミュール
●スクリュードライバー
●ウォッカトニック
●シーブリーズ
カンパリベース
●カンパリオレンジ
●カンパリソーダ
●スプモーニ
ビールベース
●シャンディーガフ
●カシスビア
●エルダーフラワービア
●グレープフルーツサワー
Non- Alcohol
- ノンアルコール -
●ノンアルコールビール
●シャーリーテンプル
●キウイアップル
●マンゴーパイン
●パッションオレンジ
●季節のオリジナルカクテル
ソフトドリンク
●コーヒー(ホット・アイス)
●ウーロン茶(ホット・アイス)
●炭酸水
●コーラ
●ジンジャーエール
●グレープフルーツ
●アップル
●オレンジ
●ミネラルウォーター
●紅茶(ホット・アイス)
ドリンクプラン②
¥ 6,600(税込)
Toast Drink - 乾杯酒 -
- アルコール - ●モスカート・ペタロ
- ノンアルコール- ●ノンアルコール乾杯種
Alcohol - アルコール -
●生ビール (プレミアムモルツ)
●日本酒〈冷酒〉
●日本酒〈熱燗・冷や酒〉
●麦焼酎
●ワイン (ホブノブ 白・赤)
●梅酒
●芋焼酎
●果実酒
●ウイスキー
●レモンサワー
Cocktail - カクテル -
カシスベース
●カシスオレンジ
●カシスソーダ
●カシスグレープフルーツ
●カシスウーロン
ジンベース
●ジントニック
●ジンバック
●オレンジブロッサム
ウォッカベース
●モスコミュール
●スクリュードライバー
●ウォッカトニック
●シーブリーズ
カンパリベース
●カンパリオレンジ
●カンパリソーダ
●スプモーニ
ビールベース
●シャンディーガフ
●カシスビア
●エルダーフラワービア
●グレープフルーツサワー
Non- Alcohol
- ノンアルコール -
●ノンアルコールビール
●シャーリーテンプル
●キウイアップル
●マンゴーパイン
●パッションオレンジ
●季節のオリジナルカクテル
ソフトドリンク
●コーヒー(ホット・アイス)
●ウーロン茶(ホット・アイス)
●炭酸水
●コーラ
●ジンジャーエール
●グレープフルーツ
●アップル
●オレンジ
●ミネラルウォーター
●紅茶(ホット・アイス)
ドリンクプラン③
¥ 7,150(税込)
Toast Drink - 乾杯酒 -
- アルコール - ●マバム グラシア
- ノンアルコール- ●ノンアルコール乾杯種
Alcohol - アルコール -
●生ビール (プレミアムモルツ)
●日本酒〈冷酒〉
●日本酒〈熱燗・冷や酒〉
●麦焼酎
●ワイン (ホブノブ 白・赤)
●梅酒
●芋焼酎
●果実酒
●ウイスキー
●レモンサワー
Cocktail - カクテル -
カシスベース
●カシスオレンジ
●カシスソーダ
●カシスグレープフルーツ
●カシスウーロン
ジンベース
●ジントニック
●ジンバック
●オレンジブロッサム
ウォッカベース
●モスコミュール
●スクリュードライバー
●ウォッカトニック
●シーブリーズ
カンパリベース
●カンパリオレンジ
●カンパリソーダ
●スプモーニ
ビールベース
●シャンディーガフ
●カシスビア
●エルダーフラワービア
●グレープフルーツサワー
Non- Alcohol
- ノンアルコール -
●ノンアルコールビール
●シャーリーテンプル
●キウイアップル
●マンゴーパイン
●パッションオレンジ
●季節のオリジナルカクテル
ソフトドリンク
●コーヒー(ホット・アイス)
●ウーロン茶(ホット・アイス)
●炭酸水
●コーラ
●ジンジャーエール
●グレープフルーツ
●アップル
●オレンジ
●ミネラルウォーター
●紅茶(ホット・アイス)
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