ドゥ・メゾン

¥ 13,200(税込)

心安らぐ庭園風サラダ スモークサーモン薔薇仕立て
やさしさを包み込んだ人参のクリームスープ タピオカ入り
鯛のソテーと巻き海老の共演 濃厚なリゾーニと一緒に
牛フィレ肉のポワレ かわいいマスコット風季節野菜とポテトガレットを添えて
濃厚ダークチョコレートの口溶け豊かなムース 木いちごの飴細工とさわやかフルーツと共に
コーヒー、パン

ル・リアン

¥ 16,500(税込)

海の幸たっぷりのマリネ 彩り野菜のムースにのせて
透きとおるコンソメスープ
手長海老の舌平目巻き 軽いスパイシーソースとカラフル野菜のパスタ風
安らぎのひとときをソルベにて
特撰国産牛フィレ肉のポワレ ガーデン仕立ての季節野菜 かぼちゃのミルフィーユと共に
チョコレートムースをやさしく包み込むふわふわフランボワーズムース 重なる想いでつなぐ絆
コーヒー、パン

ブロワ

¥ 17,600(税込)

チキンと野菜のテリーヌ　サフランとバジルのハーモニー
コンソメスープ　シェリー酒の香り　花びらを浮かべて
祝肴八寸盛り　小鉢/口取り/家喜物
御造里　鮪/鯛/勘八 季節の芽物一式
お口直しのシャーベット
牛肉のポワレ　野菜畑の散歩道
ホワイトチョコレートムース　”Kiss me please” 私からの贈り物
コーヒー、パン

平安

¥ 18,700(税込)

【御千代口】　子持ち昆布　五色野菜　糸花鰹
【御祝肴】　季節の前菜盛り合わせ
【御吸物】　紅白麩饅頭　亀甲椎茸　あおさ海苔　青味　柚子
【御造里】　鮪　活鯛　甘海老　季節の芽物一式
【御凌ぎ】　蟹茶碗蒸し　梅人参　百合根　銀杏　しめじ
【家喜物】　牛フィレ肉のステーキ　山椒香るソースと共に
【多喜合】　穴子巻織蒸し鰊昆布巻　筍　湯葉　南瓜　小手毬麩　青味
【寿之物】　磯サラダ　ずわい蟹　帆立酒蒸し　とさか　独活　青菜　ラディッシュ　梅ドレッシング
【御食事】　茶蕎麦　烏賊糝薯祝い揚げ　薬味
【水菓子】　季節の果物盛り合せ

アムール

¥ 19,800(税込)

ウニのブランマンジェ紅白仕立て キャビアと共に
タラバ蟹と帆立貝の彩り野菜贅沢テリーヌ シェフより愛を込めて
コンソメスープ 真珠に見立てたタピオカと野菜の花物語
煌くイセエビのフリカッセ 甘酸っぱいアンディーブ煮と可愛い小野菜たち
安らぎのひとときをソルベにて
特撰和牛フィレ肉のポワレ トリュフ香る赤ワインソース 季節野菜とカブの愛情たっぷりメリーゴーラウンド
ホワイトチョコレートをまとった苺のムース チョコと苺の愛を奏でる季節のフルーツ
コーヒー、プティフール、パン
※海外産イセエビを使用しております。

アンボワーズ

¥ 20,900(税込)

祝肴八寸盛り　小鉢/口取り/オードブル
祝椀　紅白麩饅頭　白木茸　青味　あおさ海苔　柚子
御造里　鮪/鯛/勘八 季節の芽物一式
平目のボームガレット添え　２種の赤ワインソースと共に
お口直しのシャーベット
和牛フィレ肉のポワレ　フランベカッティングサービス　シンデレラブーケは野菜の宝石
マンゴームースのピラミット　バニラアイスと共に
コーヒー、プティフール、パン