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デュクラス大阪の料理

CUIZINE

フレンチスタイル

¥ 19,800(税込)

ファイブスター特選 オードブルヴァリエ
松茸・鱧と茸のコンソメスープ パイ包み焼き or あさりのクラムチャウダー パイ包み焼き
伊勢海老のテルミドール 蝦夷アワビのグラタンエストラゴン風味
国産牛フィレ肉 NEXTフォアグラ添え ソース・ペリグー
アラカルト お茶漬けの中からチョイス
ヴァニラのクリームとフラン 苺のシャーベット添え
天然酵母パン
コーヒー

ジャパニーズスタイル

¥ 18,700(税込)

前菜盛り合わせ
河豚刺し・鮑・真鯛・中トロ
海老芋饅頭 たっぷりの鱶鰭餡と共に
銀鱈の西京焼き 国産河豚の唐揚げ
国産牛ロースのグリエ 山葵香る和風ソース
鰻押し寿司 なめこの赤出汁
抹茶のお菓子とグレープフルーツのムース

フレンチスタイル

¥ 17,600(税込)

ファイブスター特選 オードブルヴァリエ
フカヒレを香味野菜のコンソメスープと共に or あさりのクラムチャウダー
オマール海老の雲丹風味と蝦夷アワビのソテー トマトのグラチネ添え
牛フィレ肉のステーキと蕪のロースト 赤ワインソース
オリーブちりめん御飯
トリュフとヴァニラのクリームをあしらったベイクドチーズケーキ
天然酵母パン
コーヒー

フレンチスタイル

¥ 15,400(税込)

海老のカダイフ巻とオマールフラン 鶏のガランティーヌ エスニック風味
オニオングラタンスープ or あさりのクラムチャウダー
ヒラスズキのパイ包み焼き 香草香るブールブランソース
牛ロース肉のステーキ 赤ワインソース ブクティエール風
マンゴーのムースとピスタチオのクリーム ブラッドオレンジシャーベット
天然酵母パン
コーヒー

ケーキ

¥ 1,100(税込)

お一人当たり単価:1,100円(税込)

DRINK PLAN

ウェディングドリンク

¥ 4,400(税込)

スパークリングワイン・
生ビール・ノンアルコールビール・
赤ワイン・白ワイン・
スコッチ・バーボン・ジャパニーズ・
芋焼酎・麦焼酎・
冷酒・熱燗・
カシスオレンジ・ジントニック・ハイボール・モスコミュール・焼酎トニック・
ファイブスター・シャーリーテンプル・アップルオレンジ・
ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース・マンゴージュース・ジンジャーエール・コーラ・トニックウォーター

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