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スカルペッタ東京(Scarpetta Tokyo)の料理

CUIZINE

12,000円コース

¥ 12,000(税込)

CRUDO ARCTIC CHAR
アトランティックサーモンのトラパネーゼ風

CHARRED OCTOPUS
NY人気No,1 蛸のブレゼ

ORECCHIETTE TOMATO BASIL
オレッキエッテ トマトバジル

BLACK COD
銀鱈のソテー フェンネルとレッドワインビネガーソース

JAPANESE BEEF SIRLOIN
国産牛サーロインのグリル 季節の野菜

ESPRESSO BUDINO
エスプレッソプリン ヘーゼルナッツのジェラート

Coffee or Tea
コーヒー又は紅茶

15,000円コース

¥ 15,000(税込)

ASSORTED CRUDO
クルード2種盛り

CHARRED OCTOPUS
NY人気No,1 蛸のブレゼ

ORECCHIETTE TOMATO BASIL
オレッキエッテ トマトバジル

SPANISH MACKEREL
鰆 アスパラガス 香草と白ワインのソース

AKAUSHI BEEF
あか牛のグリル 季節の野菜

VALRHONA CHOCOLATE CAKE
ヴァローナチョコレートケーキ 塩キャラメルジェラート

Coffee or Tea
コーヒー又は紅茶

18000円コース

¥ 18,000(税込)

Amuse
アミューズ

ASSORTED CRUDO
クルード3種盛り

CHARRED OCTOPUS
NY人気No,1 蛸のブレゼ

ORECCHIETTE TOMATO BASIL
オレッキエッテ トマトバジル

DUCK FOIE GRAS RAVIOLI
鴨とフォワグラのラビオリ マルサラソース

SPANISH MACKEREL
鰆 アスパラガス 香草と白ワインのソース

AKAUSHI BEEF
あか牛のグリル 季節の野菜

VALRHONA CHOCOLATE CAKE
ヴァローナチョコレートケーキ 塩キャラメルジェラート

Coffee or Tea
コーヒー又は紅茶

ウェディングケーキ

¥ 45,000(税込)

オプション料理

¥ 3,000(税込)

4 kinds Passed Hors d’Oeuvres and 4 Kinds Welcome Cocktails
ウェルカムカナッペ 4種と4種のウェルカムカクテル

ウェルカムカナッペ一例
Caprese
トマトとモッツァレラチーズ バジル風味

Prociutto and seasonal fruits
生ハムと季節のフルーツ

Shrimp and Avocado Lime Flavor
海老とアボカド ライムの香り

Marinated Chicken and Mushroom
鶏肉と茸のマリネ

※内容は、仕入れ状況、季節により変更になる可能性があります。

DRINK PLAN

4000円コース

¥ 4,000(税込)

生ビール、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク

6000円コース

¥ 6,000(税込)

生ビール、赤ワイン、白ワイン、カクテル4種、ソフトドリンク

7000円コース

¥ 7,000(税込)

生ビール、赤ワイン、白ワイン、カクテル4種、シャンパン、ソフトドリンク

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