セレクトメニュー

¥ 15,400(税込)

こだわりの食材と調理法で創作した、セレクトスタイルをご用意しております。
おふたりやゲストのお好みに合わせてお選びください。

野菜のゼリー寄せとキッシュ　生ハムのハーモニー
オードブル（７品より１品チョイス）
スープ（６品より１品チョイス）
海鮮東寺蒸し　蟹あん
ホワイト海老のチリソース煮　兎蝦蒸し餃子添え
肉料理（７品より１品チョイス）
食事（６品より１品チョイス）
デザート（７品より１品チョイス）

フレンチ・ジャポネ

¥ 19,800(税込)

藍綬褒章受章シェフが腕を振るう人気のコース。
”お箸で食べられるフレンチ”として多くのお客様からご好評をいただいております。

三陸ホタテ貝柱のグリエ　カリフラワーのピュレとキャビア添え　柚子の香り
彩とりどりの洋風オードブル（創り）
季節の和風コンソメスープ
オマール海老の蒸し煮と鮑のフライ　トリュフ入りサラダ添え　特製タルタルソース
酢橘のソルベ
岩手県産牛ロース肉の塩パイ包み焼き　吉野葛入りソース　”カッティングサービス”
ふわふわ卵入り海鮮丼
デザートアソート”玉手箱”
コーヒー

日本料理”極み”

¥ 19,800(税込)

地場の食財を中心に、高級食材をふんだんに使用し贅を尽くしたコース料理。
＊１日１組（100食）限定

＜祝　肴＞　子持ち昆布　市松龍皮巻き　熨斗梅紅白結び　蛤黄金焼き　巻き海老旨煮　いくら醤油漬け　黒豆
＜御吸物＞　鱧　鶴大根　亀椎茸　紅白結び引き菜　祝い菜　梅
＜御造里＞　福薄造り　鮑　本鮪　雲丹
＜御多喜合＞海老真丈飯蒸し　蟹餡かけ
＜御家喜物＞前沢オガタ牛ヒレ鉄板焼き　三陸鮑茸　ミニトマト　青味
＜御蒸し物＞すっぽん玉地蒸し　鱶鰭
＜御食事＞　握り寿司　オマール海老　本鮪　結び小肌
　　　　　　　　 鯛澄まし汁
＜甘　味＞　チーズ豆富と季節の果物盛り合わせ

西洋料理

¥ 15,400(税込)

全8品のコース料理をご用意。（日本料理・中国料理もご用意しております。）