レストラン ラ・マーレの料理
CUIZINE
Aコース
¥ 14,300(税込)
炙りサーモンとアボカドのサラダ仕立て ディル風味のサワークリームソース/茸とリコッタチーズのカペリッティ 季節野菜のクーリーに浮かべて/パリッと焼いた真鯛のポワレ 青のりブールブランソース/国産牛ロースのグリエ/専任パティシエ 季節のデザート
Bコース
¥ 16,500(税込)
お出迎えの一品/燻製をかけた三崎鮪 白身魚のタルタル仕立て からすみをアクセントに/殻付き帆立貝の海藻レモンバター焼き/平目のふわふわ蒸し 3種のマスタード白ワインソース/黒毛和牛ロース肉グリエ ソースピストーとジュの2種の味わい/専任パティシエ 季節のデザート
Cコース
¥ 18,700(税込)
季節の野菜を使った お出迎えの一品/相模湾の鮮魚のカルパッチョ 地野菜のサラダを添えて/季節の食材の豆富仕立て/海の幸を存分に味わう一皿 ラ・マーレ風ブイヤベース/シェフと相談OK<和牛フィレ肉のグリエ or 稀少 三浦ブランド牛ロース肉のグリエ(葉山牛、葉山石井牛など)>/ブイヤベースのスープをリゾットに/専任パティシエ 季節のデザート&特製ウェディングケーキ
オーダーメイドコース
¥ 20,000(税込)
シェフと相談しながら、アミューズからデザートまでおふたりのオリジナルコース料理をご提案いたします。
DRINK PLAN
Free Drink A
¥ 4,400(税込)
【アルコール】スパークリングワイン(乾杯用)/ビール(ハートランド)/白ワイン/赤ワイン/ウィスキー(ロック/ストレート/ソーダ割)
【ノンアルコール】ノンアルコールスパークリング(乾杯用)/ノンアルコールビール/オレンジジュース/りんごジュース/ウーロン茶
Free Drink B
¥ 4,400(税込)
【アルコール】スパークリングワイン(乾杯用)/ビール(ハートランド)/白ワイン/赤ワイン/ウィスキー(ロック/ストレート/ソーダ割)焼酎(ロック/ストレート/ソーダ割)/カシス(W/ウーロン茶/ソーダ)/ピーチ(W/ウーロン茶/ソーダ)/ジン(W/ソーダ/トニック)/ウォッカ(W/ソーダ/トニック)
【ノンアルコール】 ノンアルコールスパークリング(乾杯用)/ノンアルコールビール/オレンジジュース/ウーロン茶
Free Drink C
¥ 4,400(税込)
【アルコール】スパークリングワイン(乾杯用)/ビール(ハートランド)/白ワイン/赤ワイン
【ノンアルコール】 ノンアルコールスパークリング(乾杯用)/ノンアルコールビール/オレンジジュース/りんごジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/ジンジャエール/ドライジンジャエール/コーラ/バックスベリー
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