フリジェリオ(FRIGERIO)の料理
CUIZINE
12,000円コース
¥ 13,200(税込)
【アミューズ】アミューズブーシュ 【オードブル】サーモンマリネのガトー仕立て 白ワインのジュレと季節のソース 【スープ】かぼちゃのクリームスープ カプチーノ仕立てフロマージュのグジュール 【魚料理】本日の鮮魚のボンボン仕立て トマトとバジルの2種のソース 【グラニテ】お口直しのグラニテ 【肉料理】国産牛腿肉のロースト トリュフのポムピューレとソースポルト 【デザート】ウェディングケーキ バニラのグラスを添えて 他パン2種 コーヒー
14,000円コース
¥ 15,400(税込)
【アミューズ】アミューズブーシュ 【オードブル】地野菜のムースと海の幸 コンソメジュレとキャビアを添えて 【スープ】クレームドレギューム ロワイヤルカプチーノの3層仕立て 【魚料理】本日の鮮魚のカルタファタ 季節の野菜と海の幸 海老とハマグリのソース 【グラニテ】お口直しのグラニテ 【肉料理】国産牛ロース肉のグリエ フォアグラのクーリー 大地のソース 【デザート】ウェディングケーキ バニラのグラスを添えて 他パン2種 コーヒー
16,000円コース
¥ 17,600(税込)
【アミューズ】アミューズブーシュ 【冷製オードブル】活〆ヒラメと季節フルーツのカルパッチョ仕立て オシェトラキャビアを添えて 【温製オードブル】仔牛のトゥルト リーフサラダとタイム香るソース 【魚料理】甘鯛の鱗付きと帆立貝のポワレ マリニエールソース 【グラニテ】お口直しのグラニテ 【肉料理】国産牛フィレ肉のグリエとフォアグラのポワレ 2種のソース 【デザート】イチゴのカクテル バニラのグラスと香り高いベリーソース お二人からのウェディングケーキ 他パン2種 コーヒー
18,000円コース
¥ 19,800(税込)
【アミューズ】アミューズ 【冷製オードブル】オシェトラキャビア 鮑 エビ ホタテ貝 鮮魚 竜宮城のアシェット 【温製オードブル】仔牛のトゥルト リーフサラダとタイム香るソース 【魚料理】活オマール海老のロースト彩レギューム アメリケーヌソース 【グラニテ】お口直しのグラニテ 【肉料理】黒毛和牛フェレ肉 ローシー二風 香り高いトリュフのソースとフォアグラを添えて 【デザート】イチゴとバニラのマリアージュ おふたりからのウェディングケーキ 他パン2種 コーヒー
シェフオリジナルコース
¥ 22,000(税込)
【アミューズ】【冷製オードブル】【温製オードブル】【魚料理】【グラニテ】【肉料理】 【ケーキ】 他パン2種 コーヒー ※全てメインシェフ中田と料理内容すべてをオリジナルで作成
お子様プレート
¥ 3,500(税込)
【プレート】自家製ハンバーグ・ココットオムライス・チキンフリット・エビフライ・ポテトフライ・サラダ・クリームスープ 他パン2種
ケーキ
¥ 1,100(税込)
単価(1名様あたり)
DRINK PLAN
スタンダードプラン
¥ 3,300(税込)
ビール・赤ワイン・白ワイン・ウィスキー・日本酒・ノンアルコールビール・コーラ・ウーロン茶・オレンジジュース
アップグレードコース
¥ 4,400(税込)
ビール・赤ワイン・白ワイン・ウィスキー・日本酒・焼酎・カクテル3種(カシスソーダ・モスコミュール・ジントニック)・コーラ・ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース・ジンジャーエール
お子様ドリンク
¥ 550(税込)
コーラ・ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース・ジンジャーエール
フェア一覧
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