【アルカンシエルluxemariage大阪】取材記事②｜安心感のあるおもてなしが叶える、感謝あふれる結婚式

新大阪駅から徒歩3分の場所にあるとは思えないくらいの非日常感が漂う式場『アルカンシエルluxemariage大阪』。
まるで海外のリゾートに来たかのようなリラックス感が味わえると人気の式場ですが、その「とっておき」な気分を高めている理由は式場のつくりだけではありませんでした。
今回はアルカンシエルluxemariage大阪の「とっておき」を生み出している「おもてなし」の数々を徹底取材。新郎新婦もゲストも大満足な結婚式の裏側にせまります。
（取材：トキハナ編集部／文：クリス）

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1.新郎新婦と共に大切な人を想う。ふたり目線でつくるあたたかなウエディング
2.食欲をそそる、オープン×リアルタイムなキッチン
3.まとめ｜自然体の「ありがとう」は、相手を想う優しいおもてなしから
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1.新郎新婦と共に大切な人を想う。ふたり目線でつくるあたたかなウエディング

「感謝を、式のまんなかに。」
これはアルカンシエルluxemariage大阪が、結婚式をつくる上で大切にしていることです。

結婚式を「感謝の想いを伝える場」として考えている人は、結構多いと思います。実際にあらゆるカップルの結婚式の理想を深掘りすればするほど、そのおふたりと大切に想う人との間にしかない「ありがとう」があるものです。

出典: アルカンシエルluxemariage大阪

アルカンシエルluxemariage大阪のスタッフさんたちは、そんなおふたりにしかない感謝の想いを自分の中にも宿すくらいの心持ちで、結婚式にのぞんでくれます。
ヒアリングからはもちろん、何気ない会話の中からどんな感謝を伝えたいのか、そのためにはどんな式にしたらいいのか、さまざまなアイデアを提案してくれるのです。

なによりアルカンシエルluxemariage大阪のスタッフさんたちは、おふたりが悩んだりちょっと不安になったりした時に、笑顔で背中を押してくれるような人ばかり。「スタッフさんの人柄で選んだ」「ついつい話し込んでしまった」なんて声が挙がるのも珍しくありません。

出典: アルカンシエルluxemariage大阪

おふたりと同じ目線、気持ちで結婚式をつくりあげていくことを大切にしているアルカンシエルluxemariage大阪のスタッフさんとなら、右も左もわからない状態でもおふたりらしい1日がつくれるはずです。

2.食欲をそそる、オープン×リアルタイムなキッチン

アルカンシエルluxemariage大阪が新郎新婦から支持される理由の多くは、スタッフの人柄でした。これはゲストにも共通していて、サービス力の高さに驚かれるそうです。そしてそれと同じくらい、料理に対するコメントも寄せられています。

出典: アルカンシエルluxemariage大阪

料理といえば披露宴でのコース料理を思い浮かべると思いますが、こちらの式場の場合、ゲストはまずウエルカムパーティのフィンガーフードやドリンクの充実に驚かれるそう。

オリジナルカクテルや生絞りフルーツジュース、シェフが目の前でカットしてくれる生ハムなど、ウエルカムパーティとは思えない贅沢なラインナップが楽しめるとあって、この時間が楽しかったという声が届きます。

出典: アルカンシエルluxemariage大阪

また披露宴でのフルコースも、五感で楽しめると好評です。

その理由は、パリス・バリ・ランカウイの３つのパーティ会場についているオープンキッチンにあります。調理中の音や料理の香りがリアルタイムでゲストへ届くので、「どんな料理が来るのかな」と期待が膨らむのです。そして料理が運ばれてくるとゲストからは、その皿のオシャレさに歓声があがります。

出典: アルカンシエルluxemariage大阪

またなにより嬉しいのは、ゲスト一人ひとりに合わせて料理を提供してくれることでしょう。

こんな細やかなサービスが行き届く理由は、シェフがオープンキッチンで調理をしているから。シェフがゲストの食べるペースを実際に見て、提供するタイミングを判断しているので、そこにいる誰もが料理の一番おいしい瞬間を味わえるのです。
時にはシェフ自らパンを配ってまわったり、料理の切り分けをサポートしてくれたりするんだとか。