【アヴァンセリアン 大阪】取材記事②結婚式の安心の決め手は選べるサービス＆心強いサポート！みんなで楽しめる結婚式づくりのコツとは？

誰にとってもそう多くは経験することのない結婚式。その段取りの複雑さやすることの多さに戸惑うカップルも少なくありません。
そんなふたりの不安に寄り添い、結婚式当日までの道のりをともに歩んでくれるのが、スタッフさんのサポート力とワクワクが止まらない提案力に定評のある『アヴァンセリアン 大阪』です。
アヴァンセリアン 大阪の結婚式の裏側を徹底リサーチしたところ、おふたりもゲストも安心して楽しめる結婚式作りの秘訣が見えてきましたよ。
(取材：トキハナ編集部／文：クリス)

1.運命のスタッフとの出会いも！？心から信頼できる結婚式をつくるリアルな提案

結婚式場での打ち合わせのスタイルは、「分業制」と「一顧客一担当制」のどちらかであることがほとんどです。式場見学と打ち合わせ担当が分かれている分業制は、打ち合わせ日程の調整が取りやすいため、忙しいおふたりでもスムーズに準備がすすめられます。
式場見学から結婚式当日までを１人のプランナーさんが担当してくれる一顧客一担当制は、結婚式当日まで担当者が変わらない安心感があるというメリットがあげられるでしょう。

アヴァンセリアン 大阪は分業制も一顧客一担当制も選べる式場です。自分たちの都合に合わせて進めることも、式場見学の時に「この人に私たちの結婚式を任せたい」と運命を感じたスタッフさんと当日まで進めていくこともできます。

出典: アヴァンセリアン 大阪

またどちらの打ち合わせスタイルでも、プランナーさんたちが結婚式のプロならではの視点で、当日の実際の動き方や実際の費用感も含めた「リアルな提案」を心がけているそう。加えてなんでも相談できる雰囲気づくりも大切にしているため、安心して結婚式当日を迎えられるのです。

出典: アヴァンセリアン 大阪

2.フレンチor和フレンチ？ 当日の気分で選べる婚礼料理

アヴァンセリアン 大阪は、料理の打ち合わせが楽しいと好評の式場でもあります。

出典: アヴァンセリアン 大阪

「結婚式の料理はおいしくてあたりまえ」というシェフの考えのもと、料理にも自分たちらしさを咲かせることができます。

たとえば福岡出身の方の結婚式では、明太子の食べ比べをしたそう。またウエディングケーキではなく唐揚げや小さなお好み焼きタワーをつくったこともあるそうです。ケーキもオーダーメイドで、過去にはチーズケーキやモンブランといったウエディングでは珍しいケーキを作った実績もあるんだとか。

出典: アヴァンセリアン 大阪

さらに驚くべき点はもう１つ。アヴァンセリアン 大阪は、ゲストが当日料理を「フレンチ」か「和フレンチ」から選択できるコース料理を用意しています。ソースはもちろん調理法や見た目もそれぞれの料理に適したものを採用しているため、何度も結婚式に列席してきたゲストからは「今選んでいいんですか？」という驚きの声があがるんだとか。もちろんアレルギーや苦手食材への対応もしてくれます。

出典: アヴァンセリアン 大阪

婚礼料理は、一度にたくさんの人へ料理を提供しなければなりません。しかしアヴァンセリアン 大阪がゲストの選択に合わせた料理を提供しているのは、結婚式であっても一人ひとりが大切なお客さまだという意識を強く持っているからです。

出典: アヴァンセリアン 大阪

料理は結婚式における、一番大切だと言っても過言ではない大切なおもてなし。馴染みある味わい。当日の気分で。選べる料理はきっと、ゲストの「おいしい体験」をより思い出深いものにしてくれるでしょう。

3.コロナ禍でも安心できるサポートの数々

最近の結婚式ではやはり、新型コロナウイルス感染対策がどれくらい徹底されているかも非常に重視されています。アヴァンセリアン 大阪は、基本的な消毒や換気、検温などの実施はもちろん、オンラインでの式場見学や打ち合わせにも対応してくれる式場です。

感染がいつ、どれくらい広まるか予測が難しい以上、県をまたいでの移動が難しいゲストもいるでしょう。アヴァンセリアン 大阪では、オンラインでの列席にも対応しているため、「参加したいけれどもどうしよう……」といったゲストの不安を和らげることができるのです。
また人数や日程の変更にも柔軟に対応してくれるのも、非常に心強いポイントだと言えるでしょう。
※条件あり。詳しくはトキハナにお問い合わせください

出典: アヴァンセリアン 大阪

さらにアヴァンセリアン 大阪は、コロナ禍でも不安なく取り入れられる演出も用意しています。

たとえば挙式のフェザーシャワー。チャペルの扉から自動で美しい羽が飛んでくる演出で、コロナ禍で実施が難しくなったフラワーシャワーの代わりに取り入れる人が多いそうです。

また挙式が始まる前には、心あたたまる瞬間をつくるお手伝いも。チャペルの椅子に、新郎新婦からゲストに宛てた手紙を置く「ウェルカムレター」という演出です。当日はスタッフの方が、その手紙の場所へゲストを案内してくれます。

出典: アヴァンセリアン 大阪

アヴァンセリアン 大阪は「今まで通り」が難しくなった部分も、今できる最善のサービスでサポートしてくれる式場なので、コロナ禍でも安心して結婚式が挙げられるはずですよ。

4.まとめ｜柔軟性こそが心強さ。スタッフさんのフレキシブルな対応力に注目して

コロナ禍であろうとなかろうと、どんな結婚式場でも対応が難しいことは必ずあります。ただその要望に対して「うちでは難しいです」と言って断るのか、それとも「こういう形でなら要望に近い形で実現できます」と提案できるのか。それだけでも、その式場の提案力の質を見極める材料になるでしょう。

今回取材をしたアヴァンセリアン 大阪は、おふたりの納得感はもちろん、満足感も高揚感も大切にするからこそ、当日をイメージできる提案をしてくれます。加えて結婚式当日も含めて「選べる」という柔軟性で、おふたりとゲストの気持ちに寄り添ってくれるのです。

先が見通しにくい昨今においてアヴァンセリアン 大阪のフレキシブルな対応力はそのまま、心強さに繋がるでしょう。

出典: アヴァンセリアン 大阪

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