「結婚式でゲストに美味しい料理を食べてもらいたい」
「他のゲストと鉢合わせたくない」
「結婚式後も思い出に残る場所で挙げたい」
結婚式は特別な1日にしたいからこそ、こだわりたいポイントがたくさんありますよね。
料理にこだわりのある方や、貸し切り感を求める方は、東京・代官山のメゾン ポール・ボキューズがおすすめです。
今回は、そんなメゾン ポール・ボキューズの魅力を3つご紹介します。
「結婚式場をどこにしようかな？」と悩んでいる方は、ぜひ最後までお読みください。
（文：いいみゆ）
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目次
1.ミシュラン三ツ星の料理がポイント「メゾン ポール・ボキューズ」を徹底解説！
メゾン ポール・ボキューズは、一流レストランを数多く手掛けている「ひらまつ」が運営しています。
ひらまつは、日本のレストランウエディングの先駆けとしても知られており、多くの新郎新婦から絶大な信頼を受けてきました。
アクセスや会場情報、そしてメゾン ポール・ボキューズの魅力をたっぷりとご紹介。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
1-1.アクセス
メゾン ポール・ボキューズは、東京都渋谷区にあります。
東急東横線「代官山駅」から徒歩6分、地下鉄日比谷線「恵比寿駅」4番出口から徒歩10分と2路線が使用できるので、交通アクセスは抜群。
東京をはじめとした首都圏からも、それ以外の地域からもゲストが参列しやすいと言えるでしょう。
メゾン ポール・ボキューズには駐車場の用意がないため、注意が必要です。
車で参列するゲストには、近くの駐車場を利用していただくようお願いしておきましょう。
1-2.会場情報
◆パーティサロン
メゾン ポール・ボキューズのパーティサロンは、350坪の広大なワンフロア。
ティファニー製のアンティークステンドグラスや、スワロフスキーのシャンデリアの輝き、木目の温かさが調和する優雅な空間になっています。
着席の場合は130名、立食の場合は250名まで収容できるので、多人数でのパーティも楽しめます。
また、グランドピアノとプロジェクターも使用できるので、紹介ムービーやエンドロール、余興にも困らないでしょう。
◆チャペル
チャペルは、ティファニー製のアンティークステンドグラスが煌めいており、パティオ（中庭）が隣接しています。
バージンロードは入り口のガラス越しにパティオから明るい日差しが降り注ぐため、神聖な雰囲気の中で挙式を行えますよ。
80名まで着席ができるので、より多くの大切な人に晴れ姿を見てもらえるのも、嬉しいポイントですね。
◆ダイニング
ダイニングは一面赤い壁になっており、ゲストの目を引く落ち着いた雰囲気。
結婚式当日はゲストのウェイティングルームや、アペリティフパーティの会場としても使用できます。
◆バー&ラウンジ
バー&ラウンジは、アールヌーヴォーを代表する建築家、ヴィクトール・オルタの建築様式を模したイギリス製のアンティーク家具を揃えている、幻想的な雰囲気です。
アールヌーヴォーとは、フランスとベルギーで19世紀末から20世紀初めにかけて広まった国際的な芸術様式。
まるで外国にいるような雰囲気の中で、特別なひとときを過ごせるでしょう。
2.メゾン ポール・ボキューズ魅力その①：ミシュラン三ツ星を獲得し続けている料理を楽しめる
メゾン ポール・ボキューズは、ミシュラン三ツ星を50年以上獲得し続けているフランス・リヨンの名店「ポール・ボキューズ」の味と伝統を受け継いでいます。
そのため料理のクオリティには絶対の自信があり、多くの新郎新婦からも高い評価を受けています。
ブライダルフェアにお越しの新郎新婦に、結婚式で何を重要視したいかと聞くと、多くの方が「料理」と答えられるんですよね。
料理のクオリティは、結婚式場選びにおいて重要だと言っても過言ではありません。
創始者の故ポール・ボキューズ氏は、現代フランス料理を築き上げた料理界の神と言われており、彼の料理を食べられるのは、フランス・リヨンの本店と、メゾン ポール・ボキューズだけ。
世界でたった2ヶ所でしか食べられない故ポール・ボキューズ氏の料理は、特別感を感じたい結婚式にピッタリと言えるでしょう。
ポール・ボキューズの料理の基本は「良い素材」「良い火加減」「良い味付け」の3つ。
絶妙な火加減と味付けによって、食材の持つ個性を最大限に引き出した、正統派フランス料理を堪能できます。
その中でもぜひ召し上がっていただきたいのが「黒トリュフのスープ」。
ポール・ボキューズのメニューの中でも、最も有名です。
黒トリュフのスープは、1975年に故ポール・ボキューズ氏がフランスの料理人として初めてレジオンドヌール勲章を受勲した際、エリゼ宮での晩餐会で当時の大統領ヴァレリー・ジスカール・デスタン氏に提供した伝統的なメニュー。
香ばしいパイを開けた瞬間、フォアグラ、牛ホホ肉、トリュフを使用した贅沢なスープの香りが広がります。
この黒トリュフのスープを求めて、世界中の人々がフランス・リヨンの本店を訪れています。
そんな大人気のメニューが、メゾン ポール・ボキューズの結婚式では食べられますよ。
きっとゲストも喜んでくれるでしょう。
また、メゾン ポール・ボキューズでは、当日のサービスを全員プロフェッショナルで行っています。
多くの結婚式場では、当日のサービスに自社アルバイトや派遣を使用していることがほとんど。
しかし、メゾンポール・ボキューズは、料理だけではなくサービスにおいても高いクオリティを目指しているため、経験豊かなプロフェッショナルのみで対応しているのです。
結婚式に対するこだわりを感じますよね。
ぜひメゾンポール・ボキューズで、プロのおもてなしを受けてみてはいかがでしょうか？
3.メゾン ポール・ボキューズ魅力その②：350坪もの広大なフロアを貸切
メゾン ポール・ボキューズのパーティルームは350坪あり、広大なワンフロアになっています。
そして1日1組貸し切りにできるので、結婚式という特別な日を、お二人の叶えたい空間にできるのがポイント。
パーティルームが複数あったり、貸し切りにできなかったりする結婚式場では、ゲストが鉢合わせる可能性もあります。
せっかくの結婚式ですから、お二人とゲスト水入らずの時間を過ごしたいですよね。
メゾン ポール・ボキューズなら、他のゲストと鉢合わせる心配はありません。
また、パーティルームの使い方も自由。
挙式・披露宴・2次会だけでなく、ご親族だけの少人数の会食から、丸1日楽しめる二部制ウエディング、神社挙式後のパーティもおすすめです。
ゲストとゆっくり語り合えるアフターパーティも大人気ですよ。
4.メゾン ポール・ボキューズ魅力その③：結婚式後もレストランとして利用できる
出典:ひらまつウェディング
メゾン ポール・ボキューズは、レストラン営業も行っているため、結婚式だけではなく記念日レストランとしても使用できます。
結婚記念日、お二人の誕生日、お子様の誕生日など、シーンはさまざま。
再びポール・ボキューズの料理を楽しめるのは嬉しいですね。
メゾン ポール・ボキューズのウエディングは、日本のレストランウエディングの先駆けと言われているひらまつが運営。
レストランウエディングだからこそ、結婚式後も帰ってくることができ、思い出の場所で新しい思い出を積み重ねていけるのです。
また、ひらまつはレストラン以外にも料亭やホテルを運営しており、すべて合わせると全国36ヶ所あります。
そのため「引っ越しをして、結婚式をしたレストランから離れてしまった」「旅行中に利用したい」といったニーズにも応えられるのがポイント。
レストランウエディングは他にもたくさんありますが、全国にレストランがあるとは限りません。
その点、ひらまつが運営しているレストランウエディングなら、全国どこにいても利用できます。
メゾン ポール・ボキューズに行けない場合でも、結婚式と同じクオリティの料理とサービスを受けられるのは嬉しいですよね。
出典:ひらまつウェディング
さらに、ひらまつが運営しているレストランウエディングで結婚式を行うと「メモワール・ド・ひらまつ」の会員になれます。
メモワール・ド・ひらまつの会員は、ひらまつが運営する全国のレストランを、なんと一生涯特別価格で利用できます！
特別な日や旅行の思い出に、ひらまつが運営するレストランを開拓してみるのも楽しそうですよね。
このような楽しみ方ができるのも、メゾン ポール・ボキューズで結婚式を行うメリットかもしれません。
結婚式後もいつでも帰ってこられる場所があるだけで、その後の人生が豊かになると言っても過言ではありません。
ぜひ一生涯の思い出を、メゾン ポール・ボキューズで作ってみてはいかがでしょうか。
5.まとめ：クオリティの高い料理と貸し切り感を大切にしたいなら「メゾン ポール・ボキューズ」がおすすめ！
今回は、東京渋谷区にある「メゾン ポール・ボキューズ」の魅力を3つ紹介しました。
- 「メゾン ポール・ボキューズ」の3つの魅力
-
ミシュラン三ツ星を獲得し続けている料理を楽しめる
350坪もの広大なフロアを貸切
結婚式後もレストランとして利用できる
メゾン ポール・ボキューズは、日本のレストランウエディングの先駆けとして知られる「ひらまつ」が運営しています。
ミシュラン三ツ星を50年以上獲得し続けているフランス・リヨンの老舗名店「ポール・ボキューズ」の料理を、日本で唯一楽しめる会場です。
メゾン ポール・ボキューズのウエディングは、1日1組の貸し切りなので、お二人とゲスト水入らずの時間を過ごせるのもポイント。
お二人が叶えたいスタイルのパーティを行うことができます。
また結婚式を行った後に、メゾン ポール・ボキューズだけではなく、全国のひらまつが運営するレストランを利用できるのも嬉しいですよね。
お二人のライフステージが変わっても、いつでも帰ってこられる場所として、ずっと寄り添い続けてくれるでしょう。
メゾン ポール・ボキューズでは、随時ブライダルフェアを開催しています。
フェアの内容にもよりますが、メゾン ポール・ボキューズ自慢の美味しい料理の試食もできますよ。
気になる方は、ぜひブライダルフェアに足を運んでみてくださいね！
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
アクセス：東急東横線「代官山駅」より徒歩6分
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