新郎新婦の晴れ姿はもちろん、結婚式でゲストが楽しみにしているものと言えばやはり料理。
新郎新婦としても本当に料理が美味しい結婚式場を選びたいものですが、実は難しいのが情報の選別。
参考にしたいのは、あくまで信頼できるソースの情報ですよね。
今回は元ウエディングプランナーが運営する結婚式場紹介サイト「トキハナ」が客観的プロ目線で選んだ、大阪・兵庫エリアの「本当に料理が美味しい結婚式場9選」をご紹介します。
(文:まゆ)
目次
- 1.「料理を重視」した新郎新婦が60%以上!料理が美味しい結婚式場を選ぶコツとは?
- 2.トキハナおすすめ!本当に料理が美味しい結婚式場9選(大阪・兵庫)
- 2-1.ラ・フェット ひらまつ|味もサービスもレストランクオリティのウエディング
- 2-2.アルカンシエルluxemariage大阪|とことん新郎新婦目線のシェフと創るフレンチ
- 2-3.ル・ミディ ひらまつ|抜群のチームワークで届ける感動イタリアン
- 2-4.XEX WEST|各界の巨匠たちが織りなす珠玉の婚礼コース
- 2-5.鶴見ノ森迎賓館|ゲストファーストの心遣いあふれる懐石フレンチ
- 2-6.トースト(TOAST)|これぞ老舗のプライド。食材も料理も一から手作り
- 2-7.THE SORAKUEN|名シェフとシニアソムリエが贈る完璧なマリアージュ
- 2-8.神戸迎賓館 旧西尾邸(兵庫県指定重要有形文化財)|関西フレンチの巨匠が手掛ける高級フレンチ
- 2-9.ザ・ヒルサイド神戸|味・見た目ともに二人らしく。提案力・表現力が強み
- 3.まとめ|本当に料理が美味しい結婚式場を探すなら「トキハナ」!
1.「料理を重視」した新郎新婦が60%以上!料理が美味しい結婚式場を選ぶコツとは?
美味しい料理は人を自然と笑顔にし、和やかなコミュニケーションを生むもの。五感で味わえる点でも、料理は新郎新婦からゲストにできる最高のおもてなしと言えます。
最新の調査でも、料理の大事さを実感している新郎新婦が多いことが明らかに。式場選びで新郎新婦が重視するポイントが、1位のアクセス(64.2%)に次ぎ、僅差で2位が料理(63.1%)という結果が出ています*。
*引用元:ゼクシィ結婚トレンド調査2020関西
特に料理関係の仕事をしていたり、結婚式への列席経験が多いゲストは料理に注目するもの。新郎新婦としては、全ゲストの舌を満足させてくれる式場選びがしたいですよね。
出典: トースト(TOAST)
ですが当然どの式場も「料理に自信あり」と謳っている上、ブライダルフェアで試食できるのもほんの一部であることがほとんど。SNSの投稿や口コミは、信頼できるソースなのか確信が持てないことも…。そんなこんなで、確実に「料理が美味しい式場」を探すのは、実は至難の技なのです。
料理が美味しい式場探し成功のコツは、信頼できる客観的な意見を参考にすること。さらに言うと、料理・ウエディング両方のプロ目線に注目するのがポイントです。
今回はスタッフ全員が元ウエディングプランナーである「トキハナ」が、料理界での評判も含め、本当に料理が美味しい式場を厳選してご紹介します。
2.トキハナおすすめ!本当に料理が美味しい結婚式場9選(大阪・兵庫)
今回ご紹介するのは、大阪・兵庫エリアでトキハナが選んだ本当に料理が美味しい9の結婚式場。どの式場も料理・ウエディングのプロが共に太鼓判を押す式場ばかりです。
トキハナ独自の深堀り取材でわかったシェフの想いやこだわりまで、料理重視の二人はぜひチェックしてみてくださいね。
出典: ル・ミディ ひらまつ
2-1.ラ・フェット ひらまつ|味もサービスもレストランクオリティのウエディング
日本のレストランウエディングの先駆け、ひらまつレストラン。中でも大阪で名高い「ラ・フェット ひらまつ」は、創業者の平松シェフの味を踏襲したフレンチを味わえるとあって、美食家の「招待されたい式場」上位にも挙がるほど。
出典: ラ・フェット ひらまつ
そんなひらまつレストランに共通するのが、レストランクオリティの料理とサービス。一般的に婚礼メニューは「多人数に提供するには?」を第一にコースが組まれる中、ひらまつレストランはあくまで「レストランクオリティの料理」にこだわります。
出典: ラ・フェット ひらまつ
サービススタッフも婚礼のための臨時スタッフは一人もおらず、全員がプロフェッショナル。レストランで日々サービスの腕を振るうプロだけが二人のゲストをもてなしてくれるんです。
出典: ラ・フェット ひらまつ
ソムリエが常駐しているのも大きな魅力。ドリンクメニューも豊富で珠玉の料理とのマリアージュが楽しめるため、どんなに舌の肥えたゲストも満足してもらえるはずです。
会場名:ラ・フェット ひらまつ
アクセス:肥後橋駅直結
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取材記事:【ラ・フェットひらまつ】取材記事①|お腹も心も満たす結婚式を生涯続くものに
2-2.アルカンシエルluxemariage大阪|とことん新郎新婦目線のシェフと創るフレンチ
「レストランと違い、婚礼料理は注文する人と食べる人が違うもの。それでも全員の満足を得るには、徹底した情報収集が大事なんです」。そう語るのは「アルカンシエルluxemariage大阪」の料理長、鷲見シェフ。
当日の急な要望にもお応えします、と言い切る姿にも「とことん二人に寄り添う」覚悟が垣間見えます。
「アルカンシエルluxemariage大阪」の婚礼コースは既存のメニューを選ぶのではなく、シェフとの打合せで創り上げるフレンチ。
年配ゲストのメニューには和テイストを加えるなど、二人のゲストの顔ぶれに添ったメニューを構成してくれる心強い式場です。
すべての会場についているオープンキッチンも美味しさの秘訣。
ウエルカムパーティのフィンガーフードやドリンクの充実度も、ゲストからの高評価を得ています。料理でとことんゲストに感謝を伝えたい二人はぜひチェックを!
会場名:アルカンシエルluxemariage大阪
アクセス:各線「新大阪駅 」より徒歩3分
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取材記事:【アルカンシエルluxemariage大阪】取材記事②|安心感のあるおもてなしが叶える、感謝あふれる結婚式
2-3.ル・ミディ ひらまつ|抜群のチームワークで届ける感動イタリアン
先に紹介したひらまつレストランで、イタリア料理を担う「ル・ミディ ひらまつ」。ひらまつレストランがフレンチで培った技術とセンスでつくり上げた最高級のイタリアンが味わえるレストランです。
出典: ル・ミディ ひらまつ
ル・ミディ ひらまつの一番のこだわりは、コースに「驚き」や「楽しみ」を散りばめること。 感動さえ覚える料理は、二人だけでなくゲストにとっても忘れられない結婚式をつくってくれるはずです。
出典: ル・ミディ ひらまつ
ウエディングでもレストランクオリティを追求した料理。ひらまつレストランならではの、キッチン・サービススタッフのチームワーク。そして日々のレストラン運営で磨き上げられたきめ細やかなサービス。
出典: ル・ミディ ひらまつ
「ル・ミディ ひらまつ」には、レストランウエディングの醍醐味がすべてつまっています。ゲストを料理でワクワクさせたい二人はぜひチェックを!
会場名:ル・ミディ ひらまつ
アクセス:JR大阪駅 より徒歩5分
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取材記事:ゲストが自慢したくなる!「ひらまつウエディング」の魅力に迫る
2-4.XEX WEST|各界の巨匠たちが織りなす珠玉の婚礼コース
1人のみならず、5人もの有名シェフが手掛ける珠玉のコースを味わえる「XEX WEST(ゼックスウエスト)」。
出典: XEX WEST
メイン料理はナポリピッツァを日本に広めたサルヴァトーレ・クオモ氏が監修、デザートはパティシエ世界大会で優勝歴をもつ辻口博啓氏が担当。さらに、世界最高峰のナポリピッツァの祭典で、イタリア人以外で初のチャンピオンに輝いた大西誠氏、バリスタ世界一のポール・パセット氏、創作和食の第一人者である森本正治氏がタッグを組みます。
出典: XEX WEST
提供するのは、日本料理とイタリアンを融合させたXEXオリジナルのジャンル「ジャポニターナ」。こだわりのワインリストは、ワイン愛好家も大満足の内容です。
カジュアルに、でも確かな味でゲストをもてなしたい二人は必見です。
出典: XEX WEST
会場名: XEX WEST
アクセス:各線「梅田駅」より徒歩3分
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取材記事(XEX系列レストラン):【食レポ動画あり】XEX日本橋の結婚式料理の”今”〜いいとこ取りのおもてなし「ジャポニターナ」って?〜
2-5.鶴見ノ森迎賓館|ゲストファーストの心遣いあふれる懐石フレンチ
どの年齢層にも喜ばれる料理が話題の「鶴見ノ森迎賓館」。名レストランで修行を積んだシェフが生み出すのは、お箸でいただく「懐石フレンチ」です。
出典: 鶴見ノ森迎賓館
鶴見ノ森迎賓館ではナイフ・フォークはテーブルに並べすらせず、全員がお箸でいただくスタイル。「ナイフ・フォークが苦手だから」と引け目を感じてお箸を手に取るゲストを出さない工夫にも、式場の心遣いが感じられます。
出典: 鶴見ノ森迎賓館
フレンチの華やかさと出汁のほっこり感が融合した料理は「どんなゲストも喜ぶ味」と口コミでも高評価。新郎新婦が料理を組み合わせる「プリフィックススタイル」だから、ゲストの顔ぶれに添ったコースのアレンジも◎。とことんゲスト想いの料理を用意できます。
出典: 鶴見ノ森迎賓館
新しい食材もいち早く取り入れるなど、伝統を守りつつチャレンジも忘れない鶴見ノ森迎賓館。ほっとする料理で感謝を伝えたい二人はぜひチェックを。
会場名:鶴見ノ森迎賓館
アクセス:長堀鶴見緑地線『鶴見緑地駅』より徒歩7分
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取材記事:スタッフ・演出・料理…etc。サービス面にも定評のある貸し切り制のゲストハウス│鶴見ノ森迎賓館 取材記事
2-6.トースト(TOAST)|これぞ老舗のプライド。食材も料理も一から手作り
「あそこで結婚式するんだ、いいね!」老若男女問わずそう言ってもらえる式場なら新郎新婦も鼻が高いですよね。神戸の老舗レストラン「北野クラブ」がルーツの「トースト(TOAST)」なら、きっとそんな声が聞けるはず。
出典: トースト(TOAST)
神戸の高級食材をふんだんに盛り込むほか、地元農家と珍しいイタリア野菜作りに取り組むなど、地産地消にもこだわりが。「食材そのもののおいしさを届けるのに最適」と、モダンイタリアンが採用されています。
出典: トースト(TOAST)
コースのアレンジやフルオーダーもできる自由度の高さも人気の秘訣。テーブルコーディネートに合う料理も提案が可能で、見た目にもふたりらしさを表現できます。
出典: トースト(TOAST)
注目したいのが、トースト(TOAST)の「イチから手作りのパスタ」。多人数前提のウエディングでは異例のこだわりを叶えます。
何よりの魅力は「どんなリクエストもまずは相談してほしい」と語る、頼れるシェフ。料理にこだわりたい二人は必見です。
会場名: トースト(TOAST)
アクセス:各線「新神戸駅」より徒歩5分
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取材記事:【料理動画あり】トースト(TOAST)の結婚式料理の”今”〜二人の色が出せる料理って?〜
2-7.THE SORAKUEN|名シェフとシニアソムリエが贈る完璧なマリアージュ
料理とお酒のペアリングまで完璧なら、ゲストも「ワンランク上のおもてなし」を感じるはず。神戸でそれを叶えるのが「THE SORAKUEN」です。
出典: THE SORAKUEN
THE SORAKUENのシェフは「北野クラブ」やフランスの星付きレストランで腕を磨いた木村福孝シェフ。お箸でも食べられる和テイストのフレンチは、明石鯛や神戸牛など地元ならではの豪華食材で彩られます。
出典: THE SORAKUEN
コースのアレンジや食材の持ち込みに柔軟なのも、料理にこだわる二人には嬉しい点。
さらに、注目したいのがドリンクの提案力。THE SORAKUENには数々のコンクールで優勝経験のあるJSA(一般社団法人日本ソムリエ協会)認定のシニアソムリエが在籍し、食通ゲストも唸る見事なマリアージュを叶えているんです。
出典: THE SORAKUEN
打合せでフルコース・ドリンクの試食も可能。新郎新婦が心から納得した料理を振る舞えるのも魅力です。料理もドリンクもとことんこだわりたい二人はぜひチェックを!
会場名:THE SORAKUEN
アクセス:地下鉄「県庁前」駅より 徒歩3分
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*トキハナで見学予約すると結婚式費用を「最低価格保証」&「持ち込みOK」
取材記事:【THE SORAKUEN】取材記事②理想の結婚式を叶えるためにも、ゲストの満足度UPのためにも“サービス面”を要チェック!
2-8.神戸迎賓館 旧西尾邸(兵庫県指定重要有形文化財)|関西フレンチの巨匠が手掛ける高級フレンチ
結婚式当日、”巨匠”と呼ばれるシェフの料理が運ばれてきたら、ゲストもいっそう心が踊るはず。神戸の重要文化財でそれを叶えるのが「神戸迎賓館 旧西尾邸」です。
料理を監修するのは、関西フレンチ界を牽引する石井之悠氏。ミシュランと並ぶ有名グルメガイド「ザガット・サーベイ」では4年連続エリア1位を獲得し、フレンチ界最高の名誉と言われる「ディシプル・オーギュスト・エスコフィエ」の栄誉称号も持つ巨匠です。
提供するのは、フレンチの中でも歴史の深い宮廷料理。当日は美味しさを極限まで高めた兵庫の旬の食材がゲストに届けられます。
プリフィックススタイルのため、新郎新婦が1品ずつ料理を選べるのも魅力の一つ。ゲストの顔ぶれや予算に合わせて、1,000通り以上ものバリエーションからコースを組むことができます。料理にこだわる二人も、間違いなく当日を安心して迎えられる式場です。
会場名:神戸迎賓館 旧西尾邸(兵庫県指定重要有形文化財)
アクセス:JR「須磨」駅より徒歩約15分/タクシー約5分
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*トキハナで見学予約すると結婚式費用を「最低価格保証」
取材記事:【神戸迎賓館 旧西尾邸(兵庫県指定重要有形文化財)】取材記事②自分たちだけでなく、ゲストにとっても満足度の高い結婚式に!各種サービス面が充実している会場の魅力
2-9.ザ・ヒルサイド神戸|味・見た目ともに二人らしく。提案力・表現力が強み
ウエディングプランナーはもちろん、シェフまで二人らしさを深く理解し、料理にめいっぱい表現してくれる式場は頼もしいですよね。そんな「二人らしさに溢れた料理が楽しめる」と人気のゲストハウスが、「ザ・ヒルサイド神戸」です。
出典: ザ・ヒルサイド神戸
婚礼料理のフルコースは前菜からデザートまで自由に組み合わせられる“プリフィックススタイル”を採用しており、フルコースのバリエーションはなんと2,500通り。
出典: ザ・ヒルサイド神戸
二人の結婚式のテイストをもとに、メニュー内容をシェフが提案することもあります。例えば「アメリカンテイストの結婚式」なら、レインボーカラーのケーキやカラフルなグミを用意。ビール好きの新郎新婦には、式場が世界のビールを取り寄せ手配した事例も。衛生上持ち込みは難しいものの、リクエストがあれば二人に代わって食材の手配をしてくれるのは嬉しいサービス。
出典: ザ・ヒルサイド神戸
当日料理を担当するシェフ自らデッサンでビジュアルを見せてくれるので、イメージ共有もバッチリ。とことん二人らしさを追求したい新郎新婦はぜひチェックを。
会場名:ザ・ヒルサイド神戸
アクセス:阪急六甲駅より徒歩10分
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*トキハナで見学予約すると結婚式費用を「最低価格保証」
取材記事:【ザ・ヒルサイド神戸】取材記事②装飾・料理・演出…etc。二人らしい結婚式を叶えられる会場とは?
3.まとめ|本当に料理が美味しい結婚式場を探すなら「トキハナ」!
以上、大阪・兵庫エリアの「本当に料理が美味しい結婚式場9選」をご紹介しました。ここまで見てきて、本当に料理が美味しい式場には、以下4つのポイントを押さえていることがわかります。
●料理界でも一目おかれるシェフが料理を監修している
●二人にとことん寄り添ってくれるシェフがいる
●ドリンクとのペアリングまで重視している
●確かな食材調達ルートを持っている
ただ、この4つを持ち合わせた式場かどうかの判断はウェブや式場見学では難しいもの。そこで頼りにして欲しいのが、プロのリサーチ力と客観的な目線です。
料理が美味しい結婚式場を探す二人はぜひ、ブライダルフェア予約サイト「トキハナ」を使った見学予約がオススメ。ここからはその理由と方法をご紹介します。
出典: ザ・ヒルサイド神戸
3-1.「最低価格保証」付きだから交渉しなくてもお得!
式場紹介サイトにあふれる、お得なキャンペーンやプランの情報。「結局、何を使えば一番お得なの?」そんな悩みは、ぜひトキハナにご相談ください。トキハナ経由で式場を決めた二人には、あらゆる割引・特典をつけることを式場と約束しているので、どこより安い契約が可能です。見学当日にしか適用されない特典に急かされることも、煩わしい交渉も必要なし。トキハナならストレスフリーに、納得いくまで式場の比較検討ができます。
ブライダルフェア予約は式場直接とサービスサイト経由、どちらがお得?メリット・デメリット大公開
3-2.「持ち込み無料」だから好きなドレスなどが選べて費用節約にも!
トキハナ経由で式場を決めた二人は、通常持ち込みNGの式場でも無料で持ち込みが可能に*。アイテムの選択肢がぐっと広がり、結婚式費用の節約にもつながります。
*一部対象外の式場があります
さらにトキハナのwebサイトでは、トキハナが厳選したショップのアイテムも紹介しています。ブーケはもちろん、ドレス・ヘアメイク・カメラマンまで、あらゆるテイストを網羅したクオリティ高いアイテムばかり。誰でも必ずお気に入りが見つかるはずです。
なぜ先輩花嫁はみんな「持ち込みできるようにした方がいい」と言うの?|その必要性を解説
結婚式場に持ち込めるドレスやタキシードはこちら
結婚式場に持ち込めるブーケや装花はこちら
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結婚式場に持ち込める写真カメラマンはこちら
結婚式場に持ち込めるムービーカメラマンはこちら
3-3.トキハナは相談無料。LINE相談やオンライン相談も大人気!
トキハナは「すべての新郎新婦を不安からトキハナちたい」という思いから生まれたサービス。スタッフは全員元ウエディングプランナーなので、「こんなテーマを料理で表現したい」「美食家ゲストも納得のオシャレな式場を教えて」など、個別のお悩みやご相談にも確かな知識でお答えができます。
コロナ禍でも安心のLINE相談のほか、スマホひとつで簡単にできるオンライン相談会も随時開催中。
「結婚式準備を何から始めたら良いかわからない」「まずはダンドリを知りたい」という方も丁寧にご案内しますので、ぜひお気軽にご利用くださいね。